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推薦 慢性支氣管炎和哮喘病人發病不發病飲食大不同
發布時間:2017-04-12 發布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食
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慢性支氣管炎和哮喘病人發病不發病飲食大不同
食物的比例
慢性支氣管炎和哮喘病人的飲食在無感染、不發作和感染、發作時截然不同。依據病情調整食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例最關鍵。
●無感染、不發作時
每天需求的總能量根本同正常人,食物中提供的蛋白質高于正常人,食物脂肪也根本同正常人。
●感染、發作時
全天脂肪占35%(101g),蛋白質占18%(117g),碳水化合物占45%(290g)。其中碳水化合物主要來源是谷薯類食物,蛋白質主要來源是谷類、豆類和魚肉類,脂肪主要來源是豆類、魚肉類和烹調油。
食物的選擇
●盡量防止蔗糖、含糖飲料和甜食。
●含蛋白質豐厚的食物應首選大豆類。緣由是慢性支氣管炎由于大腦長期缺氧,常常兼并肉體病癥,使大腦中一種叫做色氨酸的物質較多,而大豆中有幾種氨基酸能夠和色氨酸競爭進入大腦,減輕色氨酸對腦功用的損傷。
●增加含維生素a、維生素c豐厚的食物,維生素a能夠協助修復氣管內膜和肺臟組織,與維生素c協同進步免疫力。
食物的烹制
要油膩少鹽,多用蒸、燉、拌的辦法,少食用煎、炸、熏、腌制的食物。尋覓惹起哮喘的過敏原,防復發。