吞拿魚，不斷被各國的美食愛好者奉為至尊美食。它肉質鮮美而不油膩，口感彈牙而且有嚼勁，真實是魚中極品。想要品味這一來自深海的誘惑美食其實并不難，首先要認識它的美味。

    小編曾經聽說過一則事跡，在日本最大的水產品市場筑地市場，一家壽司料理店以1.55億日元（約合人民幣1,000萬元）購得一條重222kg的吞拿魚，該價錢也突破了該年的最高購置價錢紀錄，而這種可謂生魚片之中的上品極致吞拿魚現也已登陸到了上海！

    在淮海路999號環(huán)貿iapm商場4樓里就躲藏著這樣一家絕佳的日料店，名叫千両！而小編也在一周前就被邀約參與了11月5日停止的新品試吃會，現場除了滬上知名媒體人外，也不缺乏傳統(tǒng)媒體與社會化媒體。 

    而今天的重頭戲則是千両的新品試吃， 此次新品試吃主要以吞拿魚為食材，其中包括“大吞拿魚腩”、“中吞拿魚腩”、“吞拿魚刺身拼盤”“吞拿魚壽司拼盤”

    而除了吞拿魚料理外，肉質洪亮爽口象拔蚌刺身也是此次的新品之一！ 這樣的精致料理，做得都如工藝品普通，讓人不忍下箸，此事若加上一杯清酒，別提有多愜意了。

    說到此，想必大家曾經食指大動了吧？吞拿魚以及象拔蚌料理目前曾經在千両位于上海的兩家門店（環(huán)貿iapm店、靜安嘉里中心店）與大家見面了，各大日料愛好者們能夠前往一飽口福，等待你的到來！