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    11月28日，第四屆中國(guó)調(diào)味品新配料技術(shù)論壇將與2013中國(guó)（國(guó)際）調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“CFE2013”）在廣東同期舉行。CFE是由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦的全國(guó)最專(zhuān)業(yè)的調(diào)味品展會(huì)，至今勝利舉行八屆。展會(huì)同期，有參展商三百余家，參觀觀眾兩萬(wàn)余名。除招商、展現(xiàn)、洽談外，一系列盤(pán)繞調(diào)味品行業(yè)科技創(chuàng)新、技術(shù)討論、營(yíng)銷(xiāo)交流的配套活動(dòng)同期舉行。而由中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味食品配料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦的品牌性配套活動(dòng)——調(diào)味品新配料技術(shù)論壇，自2010年以來(lái)，已勝利舉行三屆。論壇不只展現(xiàn)了行業(yè)前沿食品科技以及最新的技術(shù)開(kāi)展趨向，同時(shí)也促進(jìn)了配料新技術(shù)在調(diào)味品地業(yè)的推行。

    調(diào)味品作為重要的食品類(lèi)目，與餐飲、食品加工以及家庭消費(fèi)有著密不可分的關(guān)系。在便當(dāng)、快捷、安康、美味等消費(fèi)需求的帶動(dòng)下，使調(diào)味品的產(chǎn)品創(chuàng)新成為近幾年調(diào)味品行業(yè)開(kāi)展的大趨向。隨著消費(fèi)者對(duì)安康、安全產(chǎn)品關(guān)注度的增強(qiáng)，市場(chǎng)需求的不時(shí)變化，適時(shí)推出新品也是每個(gè)調(diào)味品企業(yè)都面臨的應(yīng)戰(zhàn)。而作為調(diào)味品的上游原料，新配料的創(chuàng)新，正成為引領(lǐng)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的一大源泉。“調(diào)味品新配料技術(shù)論壇”作為目前全國(guó)獨(dú)一針對(duì)調(diào)味品行業(yè)的“配料前沿技術(shù)討論平臺(tái)”，每年，經(jīng)過(guò)的新配料技術(shù)的交流、推行，對(duì)推進(jìn)調(diào)味品新品創(chuàng)新，引領(lǐng)調(diào)味品研發(fā)方向有著非常重要的作用。

    據(jù)主辦單位中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味品食品配料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)相關(guān)人員引見(jiàn)，今年的論壇約請(qǐng)了眾多國(guó)內(nèi)權(quán)威的專(zhuān)注食品研討的專(zhuān)家，以及多位來(lái)自國(guó)內(nèi)一線配料消費(fèi)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、技術(shù)精英到場(chǎng)。屆時(shí)，各位嘉賓將以“復(fù)合調(diào)味品開(kāi)展趨向及安全管控”為主題展開(kāi)討論，就復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域新興原料、新興調(diào)味技術(shù)深入交流。

    此外，作為活動(dòng)的協(xié)辦方，配料領(lǐng)域知名企業(yè)濟(jì)寧耐特、安琪酵母、天津春發(fā)、廣東富農(nóng)、廣東肇慶星湖科技等也將在此次論壇中盤(pán)繞復(fù)合調(diào)味料的創(chuàng)新開(kāi)展與安全控制、調(diào)味品企業(yè)管理與營(yíng)銷(xiāo)新思維、天然配料產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用、我國(guó)雞肉粉的消費(fèi)現(xiàn)狀與開(kāi)展方向、雞精雞汁增厚味與抗結(jié)塊、抗褐變解決方案等展開(kāi)討論。廣州大傳解營(yíng)銷(xiāo)管理有限公司也將就文化細(xì)分下的產(chǎn)品創(chuàng)新與集合營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行討論。

    本次論壇針對(duì)行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士免費(fèi)開(kāi)放，有興趣參觀人員，可于11月14日前登陸展會(huì)官網(wǎng)（http://www.cfe-expo.com/）提前進(jìn)行預(yù)登記，或致電組委會(huì)獲取門(mén)票，免費(fèi)參觀論壇。

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