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最近，記者從山西汾陽市人民政府得悉，素有“核桃界的奧林匹克”之稱的世界核桃大會（第七屆）曾經花落我國山西，將于今年7月20日-23日在汾陽市舉行。

核桃與扁桃、腰果、榛子并稱譽滿天下的“四大干果”，滋味鮮美，營養價值極高，被譽為“萬歲子”，“短命果”，可生吃，炒食，榨油，配制糕點，糖果，制造核桃粉，是著名的“安康，綠色，有機”食品，被世界人民普遍喜歡。

世界核桃大會是1989年由國際園藝學會興辦，每四年一次，是展現全球核桃界最新技術和科研成果，引導核桃產業開展的全球性學術盛會。曾經先后在匈牙利、西班牙、法國、意大利、澳大利業勝利舉行了六屆。這次是第七屆，也是初次落戶中國。農業專家以為，世界核桃大會落戶我國，對推進我國核桃產業引進全球先進技術和設備，向深加工方向開展，改動傳統的粗放式運營現狀，意義嚴重，尤其是對推進山西和汾陽核桃產業的科學開展，讓山西核桃產業走向全國，走向全球，提供了一個寬廣平臺，一次家常便飯的時機。

為辦好第七屆世界核桃大會，相關方面高度注重，齊心協力，力爭“圓滿，順利，多贏”。來自國際的主辦單位為國際園藝學會，中國方主辦單位既有官民學術研討機構的中國園藝學會、山西省農業科學院，又有官方機構山西省林業廳，山西省呂梁市人民政府；承辦單位為山西省農業科學院果樹研討所和山西省汾陽市人民政府。

據悉，經過主辦方充沛研討，肯定第七屆世界核桃大會目標為“推進核桃產業開展，繁榮城市，造福百姓”；主題為“安康、生態、綠色、共享”，口號為“核桃讓人類更安康”。舉行地點定在汾陽市賈家莊裕和花園酒店會議中心。

據以往六屆世界核桃大會經驗，每次世界核桃大會都對主辦國推進核桃產業的開展起到了積極的促進作用。汾陽市人民政府相關領導表示，希望通過主辦第七屆世界核桃大會，積極引進世界領先的技術和設備，幫助實現當地核桃產業的優化升級，提升附加值，又能讓當地核桃產業積極走出去，讓山西汾陽的桃核產業在世界舞臺上勇敢“亮劍”，創出響當當的整體品牌和個性化品牌。