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指標選擇原則 信息發布的主體指標選擇原則 根據不同問題的預警研究，指標的選擇和確定是不同的。對于食品安全預警系統來說，預警指標既要涵蓋食品安全沙及的范圍和領域，又要具有預防、警示和...
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我國食品召回的發展方向 食品生產經營者刑事責任追究...我國食品召回的發展方向 (食品安全法》明確國家建立食品安全風險監測、食品安全風險評估和食品召回制度，規定了食品召回管理的原則性要求，明確在風險評估基礎上...
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食品安全風險評估與預警指標體系 指標和指數的說明食品安全風險評估與預警指標體系 食品安全的預警，即警情的預報和控制是建立在預警分析的基礎之上的。預瞥指標體系是預警系統定量分析的依據，是預警系統開展識別...
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環境有害物質 危險評估環境有害物質 環境中的金屬可以通過飲食與飲水進人人體，在這些金屬中，有相當一部分是人體的正常組成成分或維持正常生理功能所必需的，如K、Na、Ca、Fe、...
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發達國家食品召回制度的特點 我國食品召 回的現狀與...發達國家食品召回制度的特點 (1)通過健全的法律法規形式確立，監管部門職責明確，執法力度強大:在監督都門主導下實施，充分發揮企業積極性，以主動召回為主、...
