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面向人民生命健康 開(kāi)啟“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新新紀(jì)元
2021-12-04人民對(duì)美好生活的向往以安康為根底,人民對(duì)安康強(qiáng)壯的愿景以營(yíng)養(yǎng)為保證。如何以“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”的理念對(duì)不同個(gè)體提供量身定制的膳食和生活方式干預(yù)和指導(dǎo),成為學(xué)界、行業(yè)、社會(huì)普遍關(guān)懷的全民熱點(diǎn)。
日前,“2020中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)峰會(huì)”于11月16日至17日在滬舉行。營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、醫(yī)學(xué)界以及產(chǎn)業(yè)界的專家們齊聚一堂,為后疫情時(shí)期如何集智聚力、交融創(chuàng)新發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在促進(jìn)安康、防治疾病中的中心作用停止了有益探究。
此次峰會(huì)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)根底分會(huì)、中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研討會(huì)老年安康科技創(chuàng)新分會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)研發(fā)專業(yè)委員會(huì)和中國(guó)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)代謝與食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等共同攜手湯臣倍健股份有限公司等戰(zhàn)略協(xié)作伙伴主辦,是繼“2017精準(zhǔn)安康和精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)國(guó)際研討會(huì)”后,就如何面向人民生命安康落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,發(fā)揮精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)在安康管理和疾病預(yù)防中重要作用而召開(kāi)的一次業(yè)界盛會(huì)。峰會(huì)盤(pán)繞“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”中心內(nèi)涵,即精準(zhǔn)評(píng)價(jià)、精準(zhǔn)診斷、精準(zhǔn)預(yù)測(cè)和精準(zhǔn)干預(yù),全面展現(xiàn)“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”范疇的最新研討進(jìn)展、前沿技術(shù)、應(yīng)用轉(zhuǎn)化的成果及產(chǎn)品等方面的信息,峰會(huì)以貫徹交融創(chuàng)新理念的方式,高度注重營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、醫(yī)學(xué)界與產(chǎn)業(yè)界的強(qiáng)強(qiáng)攜手,為推進(jìn)中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)事業(yè)共同出謀劃策,為效勞全民大安康提供溝通和協(xié)作契機(jī)。
此次峰會(huì)由中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與安康研討所研討組組長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)根底營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)主任委員林旭研討員,營(yíng)養(yǎng)與安康所副所長(zhǎng)陳雁研討員作為共同主席,陳君石院士、李林院士、顧東風(fēng)院士等為代表的數(shù)十位來(lái)自國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、生命科學(xué)界、醫(yī)學(xué)界的一流專家學(xué)者出席指導(dǎo),并特邀湯臣倍健等國(guó)內(nèi)外知名業(yè)界研發(fā)高管參會(huì)。
“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”成全球關(guān)注熱點(diǎn)多維度營(yíng)養(yǎng)安康產(chǎn)業(yè)協(xié)作迎新機(jī)遇
新冠肺炎疫情在全球的肆虐,使人們更加珍視安康生命,也更凸顯了營(yíng)養(yǎng)科學(xué)在促進(jìn)安康、防治疾病中的中心地位。“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”借助多組學(xué)、可穿戴、影像學(xué)、生物信息學(xué)、人工智能等多種新技術(shù)和新理念,對(duì)不同個(gè)體提供量身定制的膳食和生活方式干預(yù)和指導(dǎo),能更有效地實(shí)現(xiàn)安康促進(jìn)和疾病防治。因此,“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”研討和轉(zhuǎn)化也成為國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和相關(guān)范疇的前沿和熱點(diǎn)。如最近美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生衛(wèi)生研討院(nih)也提出:精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)回答了“如何去吃如何保持安康”,“是催化營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和相關(guān)范疇使之成為有意義的臨床相關(guān)膳食解決方案的最好策略”。
在為期兩天的會(huì)議中,峰會(huì)以“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”為中心,聚焦“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用前景展望”、“精準(zhǔn)評(píng)價(jià)與診斷技術(shù)”、“精準(zhǔn)干預(yù)與個(gè)性化管理技術(shù)”、“數(shù)據(jù)庫(kù)、算法模型與精準(zhǔn)預(yù)測(cè)”、“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品與技術(shù)的商業(yè)應(yīng)用”五個(gè)主題停止了深入交流研討。科學(xué)家與企業(yè)家就“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研討轉(zhuǎn)化應(yīng)用的新挑戰(zhàn)、新思維、新目標(biāo)、新路徑”的話題深入對(duì)話、溝通需求,探尋精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)落地的新協(xié)作模式。此外,《2020精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)v1.0》由精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)科研轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(營(yíng)養(yǎng)與安康所、湯臣倍健、德國(guó)巴斯夫、荷蘭應(yīng)用科學(xué)研討院、杜邦營(yíng)養(yǎng)與生物科技、庶正康訊等共同發(fā)起成立)在本次峰會(huì)上聯(lián)合發(fā)布。
依托會(huì)議打造的平臺(tái),科研機(jī)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)公司“圍爐夜話”,科學(xué)家與企業(yè)家“并肩攜手”,科學(xué)問(wèn)題與企業(yè)需求“坦誠(chéng)相見(jiàn)”,通過(guò)兩天的認(rèn)真研討,有效梳理了營(yíng)養(yǎng)科學(xué)效勞人民社會(huì)迫切需求所需的技術(shù)清單,強(qiáng)化了營(yíng)養(yǎng)安康產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效所需的科技引領(lǐng)。
發(fā)揮科研機(jī)構(gòu)根底與應(yīng)用根底研討優(yōu)勢(shì),助力安康中國(guó)
習(xí)近平總書(shū)記指出,要聚焦影響人民安康的重大疾病和主要問(wèn)題,加快實(shí)施安康中國(guó)行動(dòng)。“安康中國(guó)”戰(zhàn)略的關(guān)鍵點(diǎn)是“關(guān)口前移”,而營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的普及則是重要的“前哨陣地”。為此,國(guó)務(wù)院辦公廳專門印發(fā)了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》,明確提出要提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)安康素養(yǎng),提升營(yíng)養(yǎng)工作科學(xué)化水平。
此次會(huì)議主辦單位之一中國(guó)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)代謝與食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的依托單位中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與安康研討所,是中國(guó)科學(xué)院在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與慢病防控范疇系統(tǒng)性布局的唯一一家研討機(jī)構(gòu),作為中國(guó)科學(xué)院四類機(jī)構(gòu)改革而誕生的營(yíng)養(yǎng)與安康特色研討所,中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與安康研討所堅(jiān)持盤(pán)繞“安康中國(guó)”戰(zhàn)略,面向人民生命安康,聚焦“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與食品安全、慢病防控與安康促進(jìn)、生物醫(yī)學(xué)大數(shù)據(jù)與安康智庫(kù)”三大特色方向,構(gòu)建融“營(yíng)養(yǎng)、大數(shù)據(jù)、安康”為一體的根底與應(yīng)用根底創(chuàng)新體系,著力打造精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與慢病防控研討機(jī)構(gòu),支撐安康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。尤其是近年深化研討所改革以來(lái),營(yíng)養(yǎng)與安康研討所從營(yíng)養(yǎng)入手并借助多種組學(xué)研討方法,通過(guò)分子細(xì)胞、動(dòng)物模型和人群層面的整合研討,在中國(guó)人群與慢性代謝性疾病發(fā)生的遺傳與環(huán)境因素、代謝調(diào)控和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等方面取得了一系列原創(chuàng)性的重要進(jìn)展。同時(shí),通過(guò)開(kāi)展大規(guī)模人群流行病學(xué)研討,建立了國(guó)際一流的多組學(xué)營(yíng)養(yǎng)代謝隊(duì)列人群數(shù)據(jù)庫(kù)。
在此次峰會(huì)上,營(yíng)養(yǎng)與安康研討所多位不同范疇專家就發(fā)揮根底研討優(yōu)勢(shì)、發(fā)展精準(zhǔn)評(píng)價(jià)與診斷技術(shù)、運(yùn)用數(shù)據(jù)庫(kù)與算法模型停止精準(zhǔn)預(yù)測(cè)等方面展開(kāi)了深度交流,進(jìn)一步提升了營(yíng)養(yǎng)與安康研討所的行業(yè)影響力和知名度。
企業(yè)為主體探究研發(fā)轉(zhuǎn)化 營(yíng)養(yǎng)安康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)新時(shí)期
隨著消費(fèi)者安康意識(shí)的不斷提升,以“群體”為目標(biāo)的公共營(yíng)養(yǎng)已無(wú)法滿足需求,而以“個(gè)體”安康狀態(tài)為著眼點(diǎn)的“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”則成為新的消費(fèi)趨勢(shì)和研討熱點(diǎn)。同時(shí),精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)投入不斷加大,營(yíng)養(yǎng)安康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)新時(shí)期。
此次峰會(huì)匯集了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多家代表,均在為積極探究我國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)新時(shí)期的有關(guān)工作積極探究。湯臣倍健作為全球膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)先企業(yè),持續(xù)實(shí)施“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”戰(zhàn)略,以“協(xié)同創(chuàng)新研發(fā)協(xié)作平臺(tái)”為依托,布局并開(kāi)展“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”相關(guān)的新型檢測(cè)技術(shù)、評(píng)價(jià)方法、人群數(shù)據(jù)庫(kù)、功能產(chǎn)品、知識(shí)圖譜、智能算法等研發(fā)工作,目前已取得多項(xiàng)研討成果,形成了“檢測(cè)-評(píng)價(jià)-干預(yù)-監(jiān)測(cè)”的完整閉環(huán),實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的落地。
未來(lái),隨著相關(guān)研討的不斷深入,產(chǎn)業(yè)端的交融,以及多維度、可持續(xù)化的解決方案的進(jìn)一步發(fā)展,營(yíng)養(yǎng)安康產(chǎn)業(yè)有望給消費(fèi)者帶來(lái)更全面更精準(zhǔn)的安康保證。
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