實施食品召回和督導(dǎo)
(一)召回評估與實施
根據(jù)危害調(diào)查情況，對引起事故的食品可能對消費者造成或可能造成不同健康危害的危險程度進(jìn)行綜合分析和判斷評估。根據(jù)評估結(jié)論確定是否召回不安全食品及召回級別、環(huán)節(jié)與層次;根據(jù)召回評估結(jié)論，依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，青令生產(chǎn)者實體不安全自品召同措施，立即停止生產(chǎn)和銷售該食品:同社會發(fā)市食品有回的有美信息，通知有美銷售者和消費者停止銷售，消費:責(zé)令銷售著做好流通與消費環(huán)節(jié)的登記與退貨:監(jiān)督檢查各項召回措施的落實(詳見第十四章)
(二)督導(dǎo)檢查
國家食品安全事故應(yīng)急處置指揮部或國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織對全國或重點地區(qū)的食品安全事故應(yīng)急處理工作的督導(dǎo)和檢查，必要時深出工作組指導(dǎo)相美工作。省級食品安全事故應(yīng)急處置指揮部或衛(wèi)生行政部門對本行政區(qū)域內(nèi)食品安金監(jiān)管部門和應(yīng)急處冒專業(yè)技術(shù)機構(gòu)開展各項食品安全應(yīng)急處置措施落實情況的督直和指導(dǎo)。
社會治安秩序保障措施
針對事故的性質(zhì)，特點和現(xiàn)場情況，事發(fā)地政府組織有關(guān)部門做好事故現(xiàn)|的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)現(xiàn)場秩序;采取必要的強制性措施，防止并嚴(yán)懲哄搶品，干擾破壞應(yīng)急處置工作等擾亂社會秩序的行為，確保國家機關(guān)等重點單和執(zhí)法人員的人身安全，防止和處置群體性治安事件等次生，行生社會安全件，維護(hù)正常的社會治安秩序:對重大食品安全事故，必要時關(guān)閉或限制使相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營場所和設(shè)備、設(shè)施，并極據(jù)不安全食品散的范圍劃定控制區(qū)域，封閉或者對存被污染的公共飲用水進(jìn)行果取限制或中止可能導(dǎo)致強制協(xié)助執(zhí)行，危害擴大的生產(chǎn)經(jīng)背活動等緊急措施及其他保護(hù)措施。
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