實(shí)施食品召回和督導(dǎo)
(一)召回評(píng)估與實(shí)施
根據(jù)危害調(diào)查情況，對(duì)引起事故的食品可能對(duì)消費(fèi)者造成或可能造成不同健康危害的危險(xiǎn)程度進(jìn)行綜合分析和判斷評(píng)估。根據(jù)評(píng)估結(jié)論確定是否召回不安全食品及召回級(jí)別、環(huán)節(jié)與層次;根據(jù)召回評(píng)估結(jié)論，依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，青令生產(chǎn)者實(shí)體不安全自品召同措施，立即停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售該食品:同社會(huì)發(fā)市食品有回的有美信息，通知有美銷(xiāo)售者和消費(fèi)者停止銷(xiāo)售，消費(fèi):責(zé)令銷(xiāo)售著做好流通與消費(fèi)環(huán)節(jié)的登記與退貨:監(jiān)督檢查各項(xiàng)召回措施的落實(shí)(詳見(jiàn)第十四章)
(二)督導(dǎo)檢查
國(guó)家食品安全事故應(yīng)急處置指揮部或國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)組織對(duì)全國(guó)或重點(diǎn)地區(qū)的食品安全事故應(yīng)急處理工作的督導(dǎo)和檢查，必要時(shí)深出工作組指導(dǎo)相美工作。省級(jí)食品安全事故應(yīng)急處置指揮部或衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)食品安金監(jiān)管部門(mén)和應(yīng)急處冒專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)開(kāi)展各項(xiàng)食品安全應(yīng)急處置措施落實(shí)情況的督直和指導(dǎo)。
社會(huì)治安秩序保障措施
針對(duì)事故的性質(zhì)，特點(diǎn)和現(xiàn)場(chǎng)情況，事發(fā)地政府組織有關(guān)部門(mén)做好事故現(xiàn)|的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序;采取必要的強(qiáng)制性措施，防止并嚴(yán)懲哄搶品，干擾破壞應(yīng)急處置工作等擾亂社會(huì)秩序的行為，確保國(guó)家機(jī)關(guān)等重點(diǎn)單和執(zhí)法人員的人身安全，防止和處置群體性治安事件等次生，行生社會(huì)安全件，維護(hù)正常的社會(huì)治安秩序:對(duì)重大食品安全事故，必要時(shí)關(guān)閉或限制使相關(guān)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備、設(shè)施，并極據(jù)不安全食品散的范圍劃定控制區(qū)域，封閉或者對(duì)存被污染的公共飲用水進(jìn)行果取限制或中止可能導(dǎo)致強(qiáng)制協(xié)助執(zhí)行，危害擴(kuò)大的生產(chǎn)經(jīng)背活動(dòng)等緊急措施及其他保護(hù)措施。
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