大家都曉得這個身體中的各個臟器都是十分的重要的。假如臟器有了不適，很快就會在容顏上表現出來。那么如何經過飲食來調養五臟？下面就細致的引見一下滋養五臟的食物，希望能協助到大家，一起來看看吧！

養心：大棗

紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等成效，是脾胃虛弱、氣血缺乏、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品，能夠養心安神。而且，大棗具有抗腫瘤、抗突變、抗氧化、抗衰老、抗過敏、保肝、抗炎、鎮靜催眠、降血壓、降低血清膽固醇等作用。

養肝：山楂

山楂有強心、增加冠脈及腦血流量、降低心肌耗氧量、抗心律失常、降血壓、降血脂、抗菌等作用。臨床用為中老年人的滋補保健藥，亦可用于冠心病、高脂血癥、高血壓、消化不良、菌痢、腸炎等。同時，山楂內含有的熊果酸能協助降低動物脂肪在血管壁的堆積，關于“脂肪肝”或者瘦削的患者會有一定的協助。

養脾胃：山藥

山藥具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的成效。現代藥理研討顯現山藥具有抗腫瘤、抗突變、加強免疫功用、調理胃腸功用、降血糖、降血脂、延緩衰老等作用。近些年其抗腫瘤活性越來越得到大家的認可，研討證明山藥具有直接細胞毒作用、避免正常細胞癌變、調理人體免疫功用、抗腫瘤血管生成等抗癌藥理作用。

養肺：銀耳

銀耳含有豐厚的蛋白質、膠質、磷、鐵和多種維生素，具有滋陰、補腎、潤肺、強精、補血、生津、清熱、壯身、補腸等成效。自古以來，人們把它作為寶貴的滋補品，并把它作為多種疾病輔助治療的理想食品。銀耳既可作為中藥配伍，又可單獨食用，民間常有“冰糖銀耳湯”、“ 蒸銀耳湯”、“ 銀耳雞湯”、“ 銀耳粥”等等，對許多疾病均有療效，故銀耳又稱為“藥用真菌”。

養腎：枸杞子

滋腎潤肺，明目補精。主治腎精缺乏，虛火上炎，致見口干舌燥，盜汗潮熱，口渴引飲，頭昏目眩，視物不明等癥，主要是作為滋補藥來使用。能夠延緩衰老、提高免疫力、降血糖降血脂。

抗癌：蘋果

具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、益脾止瀉成效。現代藥理研討其具有預防癌癥、降低膽固醇、降低血壓、抗氧化等成效。蘋果的抗氧化能力在所有水果中位居第二，所含黃酮、多酚具有良好的抗腫瘤活性。研討證明，蘋果提取物能夠抑制結腸癌、直腸癌、肝癌、乳腺癌、食管癌、肺癌和前列腺癌等腫瘤細胞生長和誘導癌細胞凋亡。蘋果與結腸健康似乎風馬牛不相及，但是德國科學家完成的一項新研討表明，蘋果和蘋果汁有助于加強人體生成抗癌物質的生理功用，關于結腸部位抗癌成效尤其顯著。

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