2015年12月16日，檸檬覺悟團(tuán)隊、東方衛(wèi)視《頂級廚師》第一季冠軍魏瀚以及近四十家媒體齊聚上海外灘戰(zhàn)爭飯店，共同見證了檸檬覺悟安康私廚系列新品的亮相。

    在奢華典雅的戰(zhàn)爭飯店里，東方衛(wèi)視《頂級廚師》第一季冠軍魏瀚閃亮退場，與檸檬覺悟創(chuàng)始人金錢琛一同，為到場媒體與嘉賓引見了檸檬覺悟安康私廚系列新品。以低溫真空烹飪技術(shù)和專業(yè)化工廠研發(fā)著稱的檸檬覺悟，此次發(fā)布的牛排與雞胸安康私廚系列新品，為消費者提供了更多元化的口味選擇。

    （檸檬覺悟創(chuàng)始人金錢琛）

    新品法式紅酒醬牛排與意式蘑菇醬牛排，可謂此次發(fā)布會的亮點。保存了質(zhì)感與鮮嫩的原味牛肉，搭配原汁原味的法式紅酒醬與意式蘑菇醬，入口柔韌兼具，濃厚的歐式風(fēng)味霎時俘獲味蕾。川香椒麻味雞胸香辣十足，檸檬覺悟味雞胸則巧妙參加了泰式青檸的幽香，口感嬌嫩多汁，垂涎誘人。

    （第一季“頂級廚師”冠軍魏瀚）

    值得一提的是，本次的新品牛排與雞胸都由“頂級廚師”魏瀚傾情打造。此次，魏瀚將本人多年留學(xué)法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校學(xué)習(xí)以及后來在米其林餐廳錘煉的廚藝精華，融入牛排與雞胸的調(diào)味中，讓更多人能嘗到正宗的“米其林滋味”。

    本輪上市的安康私廚新品，也繼承了檸檬覺悟“即食”的標(biāo)簽。帶包裝袋，用70℃~80℃熱水浸泡五到十分鐘；或者拆包裝袋，經(jīng)過煎鍋或微波爐加熱即可食用。“即食”這一特性，大大儉省了消費者的時間，也讓消費者輕松完成在家吃大餐的愿望。

    秉持“做中國第一安康生活方式品牌”的初心，檸檬覺悟不只專注于牛排雞胸等即食安康肉品上。今年 9 月，檸檬覺悟還推出了采用創(chuàng)新技術(shù)常溫干燥的泡飲果片，最大程度保存水果中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

    與此同時，檸檬覺悟也在開辟能量棒、果味茶包、蛋白粉、代餐粉、酵素、膠原蛋白等新品，仍然強(qiáng)調(diào)安康低熱量。據(jù)透露，檸檬覺悟能量棒、果味茶包已研發(fā)完成，近期就能和消費者見面。未來，檸檬覺悟在已有的正餐和飲品之外，也豐富了大家對安康食品的選擇。

    檸檬覺悟團(tuán)隊受過牛津大學(xué)、紐約大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國傳媒大學(xué)、香港大學(xué)、普渡大學(xué)等高校的熏陶，團(tuán)隊成員曾就職于阿里巴巴、貝恩、麥肯錫、寶潔、藍(lán)色光標(biāo)等名企。此外，檸檬覺悟還引入來自哈佛、米其林餐廳等領(lǐng)域的專業(yè)人士參與定制個性化的天然食材菜譜。此番發(fā)布會，不只宣告了檸檬覺悟新添安康私廚系列新品，也進(jìn)一步鞏固了檸檬覺悟要做一個用心為大眾服務(wù)的安康類生活方式的品牌形象。