山楂是秋冬時節(jié)最常見的水果之一，它有很好的保健養(yǎng)生作用。那么，你曉得山楂有哪些好處嗎？怎樣吃山楂更安康呢？

山楂的好處

眾所周知，山楂有健脾開胃助消化的成效，除此之外，據(jù)報道山楂中含有大量的山楂酸，能起到強(qiáng)心的作用，能夠防治心血管疾病；由于山楂中含有黃酮類及維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，其能阻斷并減少自由基的生成，從而加強(qiáng)機(jī)體的免疫力，能夠起到抗氧化、防衰老的作用，因而常吃山楂，能夠使人面色紅潤。

由此可見，山楂的確是保健養(yǎng)生佳品。關(guān)于女性來說，山楂的成效也甚為可人，據(jù)報道，女性常食山楂，能夠減肥減脂、活血調(diào)經(jīng)。

山楂的安康吃法

日常生活中，關(guān)于山楂，我們最常見的吃法就是洗潔凈后直接吃，但是并不是所有人都能忍耐山楂的酸，它還有新吃法。據(jù)引見，山楂和肉一同燒，既能夠調(diào)味，消弭肉的膩味，又能夠?qū)⑸介�的營養(yǎng)成分“燒”入菜里。關(guān)于牛肉這種“硬肉”，山楂中富含的有機(jī)酸能夠嫩化牛肉纖維，使肉更容易燉爛。此外，我們還能夠?qū)⑸介�切片，曬干后泡著喝，也能夠把新穎山楂榨汁喝。總之，山楂的吃法很多，這些吃法使山楂更為美味，其營養(yǎng)價值也更大，大家無妨試一試！