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山楂有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，其醫(yī)療價(jià)值最常被我們曉得的就是協(xié)助消化、刺激食欲。其實(shí)它還有很多妙用，你曉得嗎？

常吃山楂制品能加強(qiáng)食欲，改善睡眠，堅(jiān)持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人中途夭折，故山楂被人們視為“短命食品”。

山楂的營(yíng)養(yǎng)剖析

1、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟生機(jī)、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；

2、山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有好處；

3、它能開胃消食，特別抵消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；

4、 山楂有活血化淤的成效，有助于解除部分淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效；

5、 山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；

6、 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能加強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

7、山楂中有平喘化痰、抑止細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

中醫(yī)以為，山楂可健脾消積，對(duì)減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。此外，山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。山楂雖好，但吃法也有考究，

中醫(yī)引薦的七種山楂吃法

1、山楂湯：山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

2、山楂茶：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

3、山楂銀菊飲：山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。

4、山楂橘皮飲：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。

5、山楂瓜皮飲：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。

6、健美消脂茶：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。

7、雙根茶：茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。

怎么樣，自己在家里試試看吧！