有人說,得了糖尿病依托藥物治療還不如依托科學的飲食治療。實踐上,這句話并非全無道理。關于某些糖尿病病人而言,糖尿病飲食關于糖尿病患者而言是一大重要的輔助作用。良好安康的飲食關于糖尿病的治療有著很好的協助。反之則會帶來一定的負面影響。因而糖尿病患者在飲食方面更要有所留意。那么,夏季糖尿病患者該留意哪些飲食事項呢?
糖尿病患者的夏季飲食留意事項有哪些?
第一,由于每個人對食物的消化、吸收及應用有差別,一些數據只是框架、參考,在實踐應用中要固定主食,用副食調理體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當抵達理想體重時,吃副食的量以體重不增不減為適宜。
第二,糧食要嚴厲依照規則量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要平均地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是淀粉,應算作主食,不應算作蔬菜。
第三,甜味劑是非糖食品,普通不會升高血糖,但吃后也需測血糖來證明。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。市場上所謂“無糖食品”實踐上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味,不是糖,但制造食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。因而,仍不能多食。
第四,兩餐之間可適量吃些水果。相關于其他食物,水果所含糖分較少。能夠在兩次正餐之間或睡前吃水果,一天吃一兩次即可,不可多食,否則便要適量減少主食的攝入量。并且,吃水果也要依據個人的體質選擇適宜的水果。
第五,糖尿病人的早餐應盡量吃一些消化吸收相對慢的食物,既耐餓、又可延緩糖分吸收,并可采取“少量攝取+多種成分”的搭配。例如,吃三分之一的一碗粥搭配包子或餃子,或者一杯牛奶搭配豆制品或雞蛋,食欲不振的話還能夠試試蛋羹,或者以粗糧做粥,但南瓜稀飯或者紅薯粥之類淀粉含量高的食物不宜多吃。午餐應適當增量。晚餐則以清淡為主,尤其是肥胖者,盡量少吃熱量高的食物。
第六,糖尿病患者必須養成“定時飲水,不渴也飲”的好習慣。糖尿病患者每天的飲水量應該達到1500至2000毫升左右,少量多次飲水。普通250毫升的杯子,一天飲八次。“最好上下午各三杯,晚上兩杯,其中包括入睡前半杯水。”飲料則以礦泉水、運動飲料為宜,低糖飲料也可適量喝。但寒底體質不宜喝涼茶。
雖然夏天的到來對糖尿病患者來說是一個極大的考驗,但只要患者多留意日常飲食,控制每天主食量和總熱量的攝入,留意兼顧營養平衡,就能健安康康的度過夏季。希望上面介紹的留意事項能對患者們有所協助,也要提醒廣大糖尿病患者,飲食習慣很重要,夏季更要留意飲食的科學合理和營養平衡。
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