營養是腦部發育的物質基礎,也是影響IQ的重要因素。在各種腦部營養素中,DHA被形象稱之為“腦黃金”,是寶寶的聰明之源。DHA大量存在于大腦和視網膜組織中,是大腦脂蛋白的重要結構成分,占大腦脂肪總含量的35%~45%,占視網膜磷脂的50%,對寶寶智力和視力發育至關重要。
研究發現:在出生后頭4個月內補充了科學驗證水平DHA的嬰兒,在18個月時智力發育指數比沒有補充DHA的嬰兒高7分;在4歲時,IQ也高7分。根據4歲時的IQ與17歲時的IQ的高相關性,說明兒時智商高的孩子,長大后很可能保持高智商的領先優勢,也就是說長大后各方面的能力也很可能更強?梢姡趮雰浩,補充足量的DHA非常重要。
對于嬰兒期DHA的補充,媽媽往往容易忽略。其實這需要特別重視。母乳含有DHA,而牛奶不含有,因此母乳喂養很重要,應大力提倡。配方奶喂養時適當補充DHA是有益的。因為嬰兒體內自身合成DHA的能力很低,主要從食物中補充。而DHA大量集中于海魚等海產品中,在我們常見的雞蛋、素菜、牛肉等食物中,極少含有或者根本不含有DHA。再者嬰兒的消化系統并未完善,無法大量進食海魚等固體食物,所以應從母乳或含有科學驗證水平DHA的配方奶粉如美贊臣A+系列奶粉來補充。
這些食物:
魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等,這些食物不但含有豐富的優質蛋白質,還富含鈣、鐵、維生素A、B 2和維生素D。電視廣告中幾乎天天都有DHA或腦黃金的宣傳,而這個DHA就與魚蝦貝類,尤其是深海魚有關。這類食物中含有豐富的DHA,它可以提高大腦功能,增強記憶。經常吃魚,特別是常吃海魚就可以獲得充足的DHA。