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鮮蠔肉末粥健脾養(yǎng)胃益氣補(bǔ)血

　　準(zhǔn)備鮮蠔(小粒)100克，豬瘦肉50克，粳米50克，胡椒、細(xì)鹽適量。先將豬瘦肉切碎。粳米淘洗潔凈，放入砂鍋，加豬瘦肉和適量水煮至米爛粥成，參加鮮蠔煮沸即可，胡椒、細(xì)鹽適量調(diào)味，溫?zé)釙r(shí)服。

　　鮮蠔肉治虛損，解酒后煩熱，滑皮膚。豬瘦肉滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)益脾胃。粳米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃。胡椒溫中下氣、止嘔消痰。因而，本品可達(dá)健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)血之效。

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