一場突如其來的新冠肺炎疫情,打亂了很多人對2020年的方案和等待,但也正是由于這個疫情,讓人們意識到疾病的感染與預后與個人的易理性、免疫力相關。而良好的個人營養情況,不只能夠降低發病風險,還能改善疾病預后。那在平常應怎樣吃才更安康更營養呢?
在平常應怎樣吃才更安康更營養?
據南方醫科大學南方醫院營養科主任史琳娜引見,怎樣吃才干更安康更營養,關鍵在于吃動平衡,保證攝入充足的能量,油膩飲食,少鹽少油,能夠參考《中國居民膳食指南》和《和中國居民平衡膳食寶塔》,多吃不同品種的食物,做到食物品種多樣化和營養平衡。同時也要做到“管住嘴,邁開腿”。
1、食物多樣,谷類為主
每天的膳食應有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物,留意選擇全谷類、雜豆類和薯類等。
2、多吃蔬果、奶類、大豆
做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。多選深色蔬果,不以果汁替代鮮果。吃各種各樣的奶及其制品,特別是酸奶。經常吃豆制品,適量吃堅果。
3、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
適量攝入魚、禽、蛋和瘦肉,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。堅決根絕食用野生動物。
4、少鹽少油,控糖限酒
要堅持油膩飲食,少吃高鹽和油炸食品。足量飲水,成年人每天7~8杯(1500~1700毫升),倡導飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料。成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,女性不超過15克。
5、吃動平衡,安康體重
即使在家,也要堅持運動,堅持安康體重。不暴飲暴食,控制總能量攝入,堅持能量平衡。減少久坐時間,每小時起來動一動。
6、根絕浪費,興新食尚
食物要按需備餐,倡導分餐和使用公筷、公勺。選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調方式。食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。學會閱讀食品標簽,合理選擇食品。
到目前為止,雖說國內疫情已得到穩定的控制,但全球的疫情還在蔓延,只要一國不定,就說明疫情還未完全結束,防疫工作還需持續“在線”,如出門戴口罩、不聚集不扎堆、飯前洗手、外出回家后及時洗手、留意開窗通風等。
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