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蔬菜配送運輸成本的具體計算過程食材配送裝卸搬運

蔬菜配送運輸成本的具體計算過程運輸成本的具體計算過程運輸總成本=運輸支出+輔助營運費用+營運間接費+管理費用 A.每公里運輸費用運輸支出（每車每天）=養(yǎng)路費+運管及貨運附加費+車輛折舊費+燃油費用+過路過橋費用+司機工

蔬菜配送運輸成本的具體計算過程

運輸成本的具體計算過程

運輸總成本=運輸支出+輔助營運費用+營運間接費+管理費用

A.每公里運輸費用

運輸支出（每車每天）=養(yǎng)路費+運管及貨運附加費+車輛折舊費+燃油費用+過路過橋費用+司機工資+修車費用=150元

輔助營運費用（每車每天）=保養(yǎng)費+修理費=30元

營運間接費（每車每天）=工人工薪+服裝費+折舊費+修理費+辦公費+通訊費+資料費+水電費+差旅費+保險費+機物料消耗=180元

B.運輸計劃

每天派出4輛車向目的地運輸。

C.運輸成本計算

運輸成本=（150+30+180）×4×365=52.56萬元

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裝卸搬運

（1）裝卸搬運概念

裝卸搬運是指將不同形態(tài)的散裝、包裝或整體的食材原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移動，使物品能適時、適量移至適當(dāng)?shù)奈恢没驁鏊娣拧?/div>

以往裝卸搬運是用人力較多的作業(yè)，近年來追求機械化、自動化、省力化，以及無人化等方法以減少勞動力和降低成本。這種趨勢是提高裝卸搬運效率的方向。

（2）裝卸搬運注意事項

A.減少裝卸次數(shù)

要使裝卸次數(shù)降低到最小，要避免沒有物流效果的裝卸作業(yè)。

B.食材原料的種類

食材原料的種類由于含水量的不同，搬運也會出現(xiàn)不同的形式，造成不同的搬運效率。因而對于不同的食材，設(shè)置不同的搬運方法。

C.包裝要適宜

包裝是物流中不可缺少的輔助作業(yè)手段。液體類包裝要采用廂式運輸。

D.縮短搬運作業(yè)的距離

物料在裝卸、搬運當(dāng)中，要實現(xiàn)水平和垂直兩個方向的位移，選擇最短的路線完成這一活動。

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