厚街送菜服務(wù)公司推薦 愛(ài)吃生魚片、生魚粥小心你的肝
發(fā)布時(shí)間:2017-01-12 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:健康飲食

愛(ài)吃生魚片、生魚粥當(dāng)心你的肝
生魚片、生魚粥等生鮮美食往常已逐步成為平民群眾追逐的寵兒。營(yíng)養(yǎng)專家指出,嘗“鮮”之后,肝吸蟲也會(huì)在不經(jīng)意間不請(qǐng)自來(lái)。
肝吸蟲,望文生義,是危害肝膽系統(tǒng)的一種寄生蟲,成蟲體形瘦長(zhǎng),扁扁的,貌似瓜子。它們寄生在人的肝膽管中,壽命長(zhǎng)達(dá)20-30年,能長(zhǎng)期損傷安康。
營(yíng)養(yǎng)專家引見(jiàn),寄生在肝膽管內(nèi)的肝吸蟲會(huì)使膽管變窄。蟲體多的話還會(huì)阻塞膽管,使膽汁淤積,呈現(xiàn)黃疸。它們還能惹起肝腫大和膽結(jié)石。感染肝吸蟲后輕癥帶蟲者可無(wú)明顯病癥,中度感染者會(huì)表現(xiàn)出消化系統(tǒng)不適,比方食欲減退、消化不良、腹痛腹瀉、疲倦消瘦等;嚴(yán)重感染者可呈現(xiàn)肝硬化和腹水。
營(yíng)養(yǎng)專家提示,我國(guó)是肝吸蟲病多發(fā)的地域,應(yīng)該惹起足夠注重。人體感染這種蟲主要是由于吃了生的或半生的魚蝦所致。所以,要避開(kāi)肝吸蟲,主要是不吃生魚、活蝦,一定要煮熟煮透,不能貪圖美味。