政企合作推動(dòng)加強(qiáng)食品飲料行業(yè)生產(chǎn)過程管理監(jiān)控廣泛征求行業(yè)意見分階段修訂并推廣標(biāo)準(zhǔn)中外專家攜手引入國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與標(biāo)準(zhǔn)德國(guó)國(guó)際合作機(jī)構(gòu)與默克中國(guó)于月日在上海舉行了“生產(chǎn),用好水”自愿性標(biāo)準(zhǔn)宣講會(huì),發(fā)布該標(biāo) ...
食品的細(xì)菌危害 細(xì)菌是原核生物界的一種單核細(xì)胞生物,放線菌、支原體、衣原體、立克次泛指各類原核細(xì)胞型微生物,包括細(xì)菌、體、螺旋體。狹義上則專指其中數(shù)量最大、種類最多,具有典型代表性的細(xì)菌。它們形體微小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,具有細(xì)胞壁和原始核質(zhì),無(wú) ...
火鍋因其口味變化多樣,成為頗受人們歡迎的美食之一。蘇杭一帶的菊花火鍋、重慶的毛肚火鍋、北京的涮羊肉火鍋等等,都是具有地區(qū)特色風(fēng)味的美食佳品。美食當(dāng)前,人們已不在只是限于“吃飽”,而是更多的傾向于“吃好 ...
食品安全預(yù)警系統(tǒng) 預(yù)警系統(tǒng)是指應(yīng)用預(yù)警理論和其他數(shù)據(jù)處理工具、預(yù)測(cè)模型等來完成特定預(yù)警功能的系統(tǒng)。 食品安全預(yù)警系統(tǒng)就是為T達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn)、減小損失和避免發(fā)生食品安全問題的目的,應(yīng)用預(yù)警理論和方法,按照預(yù)警的一般流程運(yùn)行,井針對(duì)食品安 ...
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