5月19日,京東(JD.com)在北京、上海和廣州三地正式預(yù)售1L裝的青島原漿啤酒,這款未經(jīng)過濾處置的原漿啤酒新穎醇香,被譽(yù)為“金字塔”頂端的啤酒。但由于保質(zhì)期短,很難在批發(fā)渠道提高。如今,借助于京東全程冷鏈配送,青島原漿啤酒得以在24小時(shí)送達(dá)到消費(fèi)者的手上,打破原漿啤酒只能原產(chǎn)地消費(fèi)的傳統(tǒng)形式,為消費(fèi)者帶來以往只要釀酒師才干品味到的鮮嫩原漿。
為了保證原漿啤酒的口味,青島原漿啤酒采用食品級(jí)不銹鋼桶,外加保溫箱設(shè)備停止包裝。通常,消費(fèi)者在京東預(yù)訂下單,接單后酒廠開端消費(fèi),裝罐,經(jīng)過空運(yùn),8小時(shí)便能送達(dá)當(dāng)?shù)鼐〇|倉庫。比方,消費(fèi)者在中午11點(diǎn)下單,那么第二天上午就能夠喝上原漿啤酒。目前,京東銷售的青島原漿啤酒共有三種價(jià)錢可選,即:1瓶裝(88元)、2瓶裝(118元)和4瓶裝(198元),消費(fèi)者能夠依據(jù)愛好及飲酒習(xí)氣來選購。
“為了處理保鮮問題,協(xié)助青島原漿啤酒進(jìn)入批發(fā)渠道,京東采用了 ‘最后一公里’冷鏈配送等方式,將啤酒原漿的技術(shù)指標(biāo)、生化指標(biāo)始終保持在最佳范圍內(nèi),讓消費(fèi)者第一時(shí)間品味到青島原漿啤酒鮮嫩醇香的純粹口感。”京東集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人引見。
能夠預(yù)見,生鮮的售賣和配送是電子商務(wù)的下一個(gè)藍(lán)海,而配送速度很大程度上決議了消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)。相關(guān)人士表示,相對其它行業(yè),生鮮冷鏈有一定的門檻。食品,尤其是非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的生鮮類,對質(zhì)量監(jiān)控和控制有嚴(yán)厲請求,且客戶感知、客戶體驗(yàn)非常重要。此次,京東采用冷鏈配送原漿啤酒,關(guān)于京東而言不僅是冷鏈配送上的全新打破,也是京東在生鮮領(lǐng)域內(nèi)的重要布局。同時(shí),冷鏈配送方式使得消費(fèi)者與酒廠直接對接,或?qū)?shí)現(xiàn)對啤酒銷售渠道和通路的重構(gòu)。
關(guān)于京東(JD.com):
京東集團(tuán)(JD.com)是中國最大的自營式電子商務(wù)企業(yè)。經(jīng)過內(nèi)容豐富、人性化的網(wǎng)站(www.jd.com)和移動(dòng)客戶端,京東以極具競爭力的價(jià)錢,提供具有豐富品類及卓越質(zhì)量的商品和服務(wù),并且以快速可靠的方式送達(dá)消費(fèi)者。
截至2014年3月31日,京東提供約4,020萬SKUs的豐富商品,并且擁有2.84億條消費(fèi)者對商品的評論。在中國電子商務(wù)企業(yè)中,京東擁有最大規(guī)模的物流基礎(chǔ)設(shè)施。截至2014年3月31日,京東在全國36座城市建立了86個(gè)倉庫,總面積超過150萬平方米。同時(shí),京東還在全國495座城市擁有1,620個(gè)配送站和214個(gè)自提點(diǎn)。憑借24,412名專業(yè)配送員、11,145名倉庫員工和5,832名客戶服務(wù)人員,京東在43個(gè)城市為消費(fèi)者提供“211限時(shí)達(dá)”服務(wù),同時(shí)還為全國256個(gè)城市的消費(fèi)者提供次日達(dá)服務(wù)。
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