舌尖上的中國2再度續(xù)寫著舌尖上的中國故事,讓觀眾在"眼淚與口水齊飛"的紀錄片中感受中國。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們對食物的請求越來越高,但是很多食物卻成為了“記憶”中的滋味。美味需求心口相傳更需求具有貼心的廚房用具。
《心傳》展示了無比神秘繁復的中式烹飪手藝,出神入化的刀工,正是本期的中心之一。其實,很多中華美食都頻臨消逝,美食的傳承,常常是以家族或師徒的方式承載。這種心口相傳,持續(xù)了家的滋味,也傳承了千百年來中國人飲食文化的基因。傳承,不只是舌2《心傳》的主題,也是蘇泊爾企業(yè)文化的目標,蘇泊爾的球斧IH飯煲,就是大膽設計為球形內(nèi)膽,令鍋內(nèi)構成環(huán)流大沸騰,模仿傳統(tǒng)大鐵鍋內(nèi)部環(huán)境,真正做到恢復“柴火飯”地道的口感與營養(yǎng),傳承小時候家的滋味,媽媽的米飯。
針對《心傳》播出,蘇泊爾還以“品舌2”為主題,發(fā)布了第二期“品舌2”的海報,“蒸煮炒,是烹飪技巧的修煉。色香味,是肉體享用的拿捏。傳承需求用心體悟。”短短幾十個字將烹飪的至高境地與中華傳統(tǒng)美食的傳承很好的交融在了一同。
蘇泊爾在舌2《腳步》時發(fā)布的海報,就引來了諸如杜海濤、董克平、莊雅婷、張發(fā)財?shù)任⒉┟说年P注,杜海濤以至還做了一首打油詩,配上他大口吃飯的搞笑形象,引來一眾網(wǎng)友紛繁回復轉發(fā),名人效應將話題#品舌2#推上了搶手排行榜。
蘇泊爾經(jīng)過資助《舌2》不只將美食與企業(yè)品牌形象停止了捆綁,而且還突出了蘇泊爾品牌的傳承精華,以及致力于恢復行將消逝的傳統(tǒng)美食的決計。
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