舌尖上的中國2再度續寫著舌尖上的中國故事,讓觀眾在"眼淚與口水齊飛"的紀錄片中感受中國。隨著經濟的不斷發展,人們對食物的請求越來越高,但是很多食物卻成為了“記憶”中的滋味。美味需求心口相傳更需求具有貼心的廚房用具。
《心傳》展示了無比神秘繁復的中式烹飪手藝,出神入化的刀工,正是本期的中心之一。其實,很多中華美食都頻臨消逝,美食的傳承,常常是以家族或師徒的方式承載。這種心口相傳,持續了家的滋味,也傳承了千百年來中國人飲食文化的基因。傳承,不只是舌2《心傳》的主題,也是蘇泊爾企業文化的目標,蘇泊爾的球斧IH飯煲,就是大膽設計為球形內膽,令鍋內構成環流大沸騰,模仿傳統大鐵鍋內部環境,真正做到恢復“柴火飯”地道的口感與營養,傳承小時候家的滋味,媽媽的米飯。
針對《心傳》播出,蘇泊爾還以“品舌2”為主題,發布了第二期“品舌2”的海報,“蒸煮炒,是烹飪技巧的修煉。色香味,是肉體享用的拿捏。傳承需求用心體悟。”短短幾十個字將烹飪的至高境地與中華傳統美食的傳承很好的交融在了一同。
蘇泊爾在舌2《腳步》時發布的海報,就引來了諸如杜海濤、董克平、莊雅婷、張發財等微博名人的關注,杜海濤以至還做了一首打油詩,配上他大口吃飯的搞笑形象,引來一眾網友紛繁回復轉發,名人效應將話題#品舌2#推上了搶手排行榜。
蘇泊爾經過資助《舌2》不只將美食與企業品牌形象停止了捆綁,而且還突出了蘇泊爾品牌的傳承精華,以及致力于恢復行將消逝的傳統美食的決計。
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