一直以來,調(diào)味品被視為餐飲業(yè)的重要載體和家庭廚房的必備品,市場前景寬廣,屬于典型的“小產(chǎn)品,大市場”。不過,我國宏觀經(jīng)濟正步入由高速增長轉(zhuǎn)向中速增長時期,處于完整競爭市場狀態(tài)下的調(diào)味品行業(yè)正面臨行業(yè)洗牌。另一方面,隨著企業(yè)實力不時加強,行業(yè)整合加速,少數(shù)幾個強者存活并進(jìn)入對峙狀態(tài),企業(yè)面臨的應(yīng)戰(zhàn)將越來越多。
那么,如何洞悉消費趨向和消費者變化,把握行業(yè)開展大勢?如何在宏觀環(huán)境和企業(yè)微觀層面發(fā)作嚴(yán)重變化時期,順應(yīng)時勢,尋求開展?11月29日,由中國調(diào)味品協(xié)會與《中國食品評介》在廣州舉行的“2013第九屆中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)營銷高峰論壇”將會以“新形勢下企業(yè)轉(zhuǎn)型與晉級”為主題展開討論。
作為調(diào)味品行業(yè)全年獨一一個營銷高峰論壇,自2005年舉行以來,論壇就曾經(jīng)成為同期CFE(中國調(diào)味品展)的品牌活動,專家、企業(yè)、經(jīng)銷商、專業(yè)媒體匯聚一堂,以終為始,討論行業(yè)當(dāng)下趨向,為行業(yè)開展提供新的思緒和方向。因而,這也成為了調(diào)味品行業(yè)人士一年一度的關(guān)注焦點。
據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會相關(guān)工作人員引見,今年的論壇曾經(jīng)約請到中國調(diào)味品協(xié)會會長尹明年、常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云、經(jīng)銷商會會長白燕、《新食品》雜志社社長汪歌、《中國食品評介》主編羅莉、CBCT北京志起將來營銷咨詢集團(tuán)董事長李志起、上海銘觀營銷咨詢有限公司總經(jīng)理劉驥、央視市場研討股份有限公司總監(jiān)趙暉以及各大一線調(diào)味品企業(yè)營銷高管、經(jīng)銷商和東南亞、歐美等國度的調(diào)味品協(xié)會、餐飲協(xié)會代表參與。
屆時,論壇將針對當(dāng)下調(diào)味品廠商最為關(guān)注的品牌、資本、管理和渠道的困惑,理性梳理和分析2013年中國調(diào)味品行業(yè)趨向,了解和探討新形勢下宏觀經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)政策、政府監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營、市場營銷、消費需求、渠道變化的最新動態(tài)和特點,思考和定位新環(huán)境下的品牌創(chuàng)新、價值提升和體系改造。
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