八十年代,是一個充溢了特殊意義的年代,改革開放大幕剛啟,人們沐浴著“鄧小平南巡”的春風開端了全新的經濟建設。在那個時期里,人們心胸平和,而又充溢著激情,保有對傳統文化的完好傳承,也有對傳統文化的延展。眾多現已事業有成的知名企業家們如馬云、王石等等,都在那個年代閱歷了青春的洗禮,伴隨著他們對社會影響力的不時加強,在他們身上留下深深烙印的八十年代主流價值觀也奠定今日的人文價值根底。
在白酒行業里,八十年代的醬酒消費依然遵照著古法工藝,即采用純糧固態發酵,蒸餾出原始醬香型酒液,經過長時間的陳化老熟,再加入調味酒,由調酒巨匠多重勾調而成。因而,釀造出來的酒是百分百原酒成分,沒有任何呈香呈味呈色添加,每一滴酒液都是保真年份的陳藏原酒。但是由于這種工藝消費周期長,時間本錢高,醬酒消費的價值在上世紀遠遠沒有遭到注重,并且在講求效率的現代社會里逐步被淡忘和邊緣化,取而代之是的高效的現代白酒消費流程。
憑仗敏銳并且有前瞻性的目光,銀河灣“敢為天下先”,在八十年代便率先在中國醬酒中心產區展開了精心而專業的醬酒收儲,一收便是二三十年,收獲了中國白酒界稀有的醬酒資源。
正是得益于銀河灣數十年如一日的珍藏與據守,如今,我們見到的銀河灣老醬香依然保存著難得的傳統醬酒特征,即“色若琥珀,醬蘊眾香”。把酒倒入杯中,便見酒體色澤金黃,如琥珀般剔透,細品其味,會發現醬香中包裹著清爽的果香、甜美的蜜香、濃郁的窖底香和奇特的焦香,而且絲毫沒有辛辣燥裂感,入喉順暢,通體舒泰,讓老醬香酒不僅有了“口舌好喝”的特點,更有“身體好受”的優點。而作為老醬香的珍藏版本,銀河灣老原酒更顯珍貴,它是由糧食依自然糖化規律釀造出來、并按傳統消費工藝經過多年陳藏而生成的優質原漿白酒,且保存自然酒精度,不添加食用酒精進行增減酒精度,沒有添加呈香呈味呈色化學物質。一般而言,原酒是酒企的立身之本,只用于資源儲備,根本不會對市面出售,但銀河灣作為“優質生活創領者”,一直致力于為消費者提供高品質生活平臺,因而,能夠以“舍得”的氣度將珍藏多年的銀河灣老原酒獻給懂品質生活的消費者,讓人們嘗到這款難得一見的傳世美酒。
銀河灣老原酒,不僅傳承了八十年代的醬酒品質,更繼承了那個年代所彰顯的人文價值,即恪守傳統,并勇于堅持自我。在其他酒廠改變自我迎合市場化需求時,銀河灣在據守中以獨特的“收酒”和“藏酒”方式成就了今天不可復制的“銀河灣老原酒”佳話。小小一杯酒,你品到的不僅是八十年代的稀缺醬酒品質,更有八十年代的人文精神。
資訊:
2013年中秋前夕,銀河灣酒業為回饋客戶,特別推出“我的故鄉在八十年代”---珍藏級老原酒限量定制活動,限量向客戶提供5斤裝銀河灣老原酒青花壇定制裝,為尊貴的你尋找八十年代的記憶,重溫酒杯里的故鄉。即日起至9月31日,客戶可前往廣州、北京、上海、太原銀河灣酒店進行定制。
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