這種神奇水果的拉丁學名叫做：rosa roxburghii tratt，在世界各國也被稱為玫瑰栗子或刺梨。
        它以包含大量維生素c而著稱（其維生素c含量比桔子高出60余倍）。
        刺梨還含有其他維生素、多糖、生物類黃酮、類胡蘿卜素和多酚類物質。同時它還含有大量有助于細胞修復的抗氧化劑。
        刺梨能夠經過加強表皮細胞及促進陽光轉化成維生素d的反響，來促進皮膚安康。
        在刺梨中的抗氧化劑具有抗老化的作用，有助于細胞修復，能夠延長身體細胞壽命。
        刺梨含有極端大量的維生素c,它所含的各種抗氧化劑在防治癌癥范疇具有杰出的成效。 
       在民間的養生食物中，刺梨以其有助于進步機體生機、促進全身安康而出名。