最新一期的美國《讀者文摘》雜志引見了10種對安康最有利的水果。其中蘋果排名第一，由于蘋果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還能夠減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。
    　　中國是蘋果之鄉(xiāng)，吃蘋果易如反掌，幾年來由于蘋果歉收使得互聯(lián)網(wǎng)上大談“賣果難”。
    　　有新加坡人總結(jié)了蘋果的食用經(jīng)歷：瘦削者吃甜蘋果糖尿病吃酸蘋果解便秘吃熟蘋果治腹瀉吃生蘋果蘋果營養(yǎng)豐厚，能健身、防病、療疾，實(shí)驗(yàn)證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和瘦削癥則應(yīng)選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消弭口腔內(nèi)細(xì)菌，改善腎臟功用；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶??；蘋果泥加溫后食用，是兒童與老年人消化不良的好藥房方...
    　　排在蘋果之后的是杏，然后分別是香蕉、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。這些名單中的局部成員栽種過時廠商不算多見。他們各自的優(yōu)點(diǎn)如下：
    　　第二名：杏，含有豐厚的β胡羅卜素，能很好地協(xié)助人攝取維生素a
    　　第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功用很有益處；
    　　第四名：黑莓，同等重量的黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟安康有協(xié)助；
    　　第五名：藍(lán)莓是種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率；
    　　第六名：甜瓜，維生素a和c的含量都很高，是補(bǔ)充維生素的理想食品；
    　　第七名：櫻桃，能協(xié)助人維護(hù)心臟安康；
    　　第八名：越橘，能協(xié)助減少尿路感染的幾率；
    　　第九名：葡萄柚，維生素c的含量很高；
    　　第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質(zhì)能對心臟提供三重維護(hù)
    
     （記者 佚名）

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