邏輯預警理論

當食品安全產(chǎn)生問題時，所表現(xiàn)出來的狀態(tài)和情況我們稱之為警情。按照邏輯層次來考慮預警，實際上可以分為四個主要過程，即確定警情的主要影響因素、分析因素變化的原因和條件、因素表征警情程度控制與趨勢預報。這四個過程也簡稱為警素、警源、警兆和警度，四個過程依次服從邏輯關系。

警素一般包含兩個內容: -是警情要素或稱為指標，二是要素的安全界限和條件，也稱為警限。選擇和確定警素是邏輯預警的第一步， 也是進行預警的關鍵和基礎。

警源是指 警情要索發(fā)生變化的原因，也是產(chǎn)生食品安全問題的根由。尋找和判斷警源就是追蹤、積累和挖掘切與瞥情相關的不利影響，分析影響途徑和影響機理。如何能夠探尋到那些既具有關聯(lián)性，又能夠在復雜關聯(lián)中挖掘出主要的影響根源，是尋找警源的核心，因而是比較困難的。

警兆也稱征兆或表現(xiàn)。一般而言，不同的警素對應不同的警兆。當警素發(fā)生異常變化導致警情爆發(fā)之前，總有一定的先兆。如地震發(fā)生前可能表現(xiàn)出的天氣異常、動物行為失常等。警兆可以與警源有直接關系，也可以是間接關系:可以有明顯關系，也可能是隱形的未知的“黑色”關系。如有的火山在爆發(fā)前近火山地表的顫抖，就是該火山即將爆發(fā)的直接征兆。SARS疫情暴發(fā)時，人們初步判斷果子貍可能是疫情流行的根源，這說明當時對SARS病毒的影響途徑和疫情流行機理還不十分明確，所以，我們不能斷定SARS疫情是否就是因食用果子貍引起的，即其中的因果關系是隱形的未知的“黑色”關系。盡早發(fā)現(xiàn)并確定警兆有利于對警情進行判斷。但是，確定警兆井非易事。對于一些警情，可以用類似的已經(jīng)發(fā)生過的狀況來幫助判斷，也就是說可以根據(jù)可靠的經(jīng)驗來判斷。但是，對于新的問題，以及依靠經(jīng)驗還不足以確定的問題，我們需要依靠技術分析對警源進行科學判斷。一般來說， 確定警兆是以技術分析為主，以經(jīng)驗智慧分析為輔，相互補充共同決斷。警兆可分為景氣警兆、動向警兆。景氣警兆是指對象的表征程度及其所直接反映出來的景氣程度。動向警兆則是對象具有運動特性時，以其可能的運動方向或趨勢作為警兆的表征。

 

      警度是警情的嚴重程度。通過對警度的判斷來報告警情可能的危害程度，以便于采取相應的措施和對策進行預防和控制。如果警度報告為正常，則繼續(xù)進行常規(guī)監(jiān)測:如果警度報告為產(chǎn)生了風險危機，則要采取相應措施予以調整和糾正，從而減小和控制風險;如果是風險太高或是突發(fā)警情，警度預報則要求快速應對，有效解除和根本控制警情。警度的預報有兩種方法:一種是建立關于警素的普通模型，先作出預測，然后根據(jù)警限來劃分警度;另種是建立關于警兆的警度模型。直接由警兆的警級預測警度，是一種等級回歸技術。也就是說，警度的預報是按一一定的通道輸送并進行規(guī)范的科學預報，以達到對警情進行預防和控制的目標。

 

      食品安全的邏輯預警就是要明確食品安全預警的內容(警素)，探詢和分析產(chǎn)生食品安全問題的根源(警源)，判斷和總結食品可能發(fā)生安全問題或已經(jīng)發(fā)生安全問題時所具有的特性(警兆)，分析井給出問題嚴重程度的告示。

 

預警系統(tǒng)的設計原則 食品安全預警系統(tǒng)的設計在滿足一般系統(tǒng)的特性要求基礎上.還應突出真實反映和表達預警內涵的特點。因此，預警系統(tǒng)的設計遵循如下原則:         1.實現(xiàn)快速預警功能         預警系統(tǒng)對輸人信息的數(shù)據(jù)、報告等識別、獲取能力顯著，能夠快速、準確地進行信息的數(shù)據(jù)分析、處理、提取和轉換，能夠根據(jù)食品安全問題的特點進行診斷，定性和定量考查、評價食品安全狀況，科學評估和預測發(fā)展變化的趨勢。系統(tǒng)自動選擇預防應對措施，及時發(fā)布警情預報，對不安全狀況給出控制信號。         。系統(tǒng)總體最優(yōu)         食品安全預警系統(tǒng)作為一個由若干部分有機結合成的系統(tǒng)，系統(tǒng)、系統(tǒng)內部組成元素(子系統(tǒng))和系統(tǒng)的外部環(huán)境三部分之間存在著強關聯(lián)特性。因此，研究食品安全預警系統(tǒng)時，應把系統(tǒng)作為整體研究對象，設計和確定系統(tǒng)的整體運行目標，井且努力使整體目標為最優(yōu)。         強調整體性需要通過調整和改善單個要索的功能，并著重于協(xié)調和統(tǒng)一運行各個要素，使整體產(chǎn)生放大效應。整體把握整體與部分之間的相互作用和依賴關系，揭示系統(tǒng)特征和規(guī)律，從整體最優(yōu)化去實現(xiàn)各部分的有效運轉。所以系統(tǒng)追求的是系統(tǒng)整體性能的最優(yōu)，而不是其中部分的最優(yōu)。         在分析和處理問題時，不僅要考慮系統(tǒng)的各個部分之間、各部分與整體之間的相互關系和作用，還要注意協(xié)調它們之間的關系。因為部分與部分之間、各部分與整體之間的作用將直接影響整個系統(tǒng)的性能。關聯(lián)的各方如果能協(xié)調運行，則效果最佳，否則，有可能互相影響或此起彼伏，使好的效果得不到放大，不利的影響反而被放大。         3.系統(tǒng)運行平穩(wěn)有序         系統(tǒng)整體運行平穩(wěn)、可靠性高，能夠按照設計的流程規(guī)范、準確、有序地響應，預報、控制、常規(guī)監(jiān)測等預警任務的通道、接口設計科學合理。系統(tǒng)的運行狀態(tài)一般是動態(tài)可調的，因此，要求運行過程穩(wěn)定、可靠，避免有大的波動影響。穩(wěn)定性良好也有利于對系統(tǒng)運行的控制，使系統(tǒng)運行的效果明顯、結論可信。

 

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