對中老年人群而言，中老年奶粉產品質量的優劣至關重要，所以產品的各項指標必需契合配方的請求。消費者在選購此類產品時應留意以下幾點：

　　一、包裝上的標簽標識應齊全。

　　在外包裝上應標明廠名、廠址、消費日期、保質期、執行規范、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。

　　二、營養成分表中標明的營養成分應齊全，含量合理。

　　營養成分表中普通要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等根本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、局部B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明添加的其他營養物質。

　　三、選擇范圍較大、產品質量和服務質量較好的企業的產品。

　　由于范圍較大的消費企業技術力氣雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，消費設備先進，企業管理水平較高，產品質量也有所保證。

　　四、要看產品的沖調性和口感

　　質量好的奶粉沖調性好，液體呈乳白色，品味奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差，即所謂的沖不開，品味奶香味差以至無奶的滋味，或有香精調香的香味;另外，淀粉含量較高的產品沖后呈糨糊狀。

　　五、要依據本身的條件和需求，選擇適宜的產品。

　　消費者在選擇產品時要依據本人的身體情況和需求來選擇產品，普通身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產品，其他的消費者可依據本身需求選擇不同產品。

　　固然中老年奶粉是一種營養價值較高和具有一定保健功用的特殊營養食品，但消費者在食用時應留意以下幾點：

　　1. 在潔凈的容器中先倒入7份60℃左右的溫開水，然后放入1份奶粉，也可按本身的需求確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。

　　2. 沖奶粉的水一定不要用開水，因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收，降低奶粉的營養價值。

　　3. 食用奶粉在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐飲用奶粉時，應配有其他食品一起食用。

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