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醬燒鯽魚的做法
2021-12-101張圖片
“鯽魚是我們一家三口都愛吃的，紅燒鯽魚，鯽魚豆腐湯，鯽魚干，醬燒鯽魚，怎樣燒都好吃，固然我經常被小刺扎到，但還是愛它千百遍” 食材明細 主料 鯽魚 3條 輔料 大蔥 1棵 姜 1小塊 蒜 4瓣 干紅辣椒 2個 調料 蔥伴侶黃豆醬 2勺 味達美臻品特級生抽 適量 鹽 2小勺 料酒 適量 紅糖 1勺 醬香 口味 燒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 醬燒鯽魚的做法步驟1食材先準備好，鯽魚買過來就曾經清算潔凈，只需清洗潔凈，在背上改刀就行。 2鍋里放油燒熱，參加姜蒜爆香。 3放入鯽魚，一勺紅糖。 4少許老抽，盡量多一點的料酒燒一分鐘。 5放入干紅辣椒，參加適量開水。 6兩小勺鹽。 7兩勺蔥伴侶黃豆醬，燜燒5分鐘。 8參加大蔥燒兩分鐘。 9起鍋前參加適量味達美臻品特級生抽燒一會即可。 10盛盤嘍。 11廢品圖。 小訣竅 黃豆醬燒鯽魚，時間久滋味濃郁香醇。
燒時加多一點的料酒和紅糖能夠更好地除腥，也能夠用茶水除腥。 【免責聲明：本網站內容，有來自于網絡文章，并不代表本站觀點、立場，本站也不為其真實性負責，只為傳播網絡信息為目的，如文章有侵權請及時聯系，將予以刪除】