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涼拌木耳的做法
2021-11-251張圖片
食材明細(xì) 主料 黑木耳 適量 輔料 香蔥 適量 辣椒面 適量 蒜頭 適量 小米椒 適量 調(diào)料 食用油 適量 鹽 適量 醬油 適量 香醋 適量 香油 適量 微辣 口味 拌 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 涼拌木耳的做法步驟 1黑木耳提早泡發(fā)洗凈，大蒜、小米椒切末、香蔥切小段。 2調(diào)制醬料，蒜末、小米椒末、辣椒面及蔥花放在碗中，淋上滾燙的熱油，加少許鹽+2勺醬油+1勺香醋+1勺香油，攪拌平均。 3鍋中放適量清水，加1勺鹽，大火煮沸后放入黑木耳煮5分鐘左右，煮熟后撈出過一遍涼水后瀝干水分。 4焯好水的黑木耳放入大碗中，淋上醬料，攪拌平均裝盤即可。 【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】