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香菇燜雞腿的做法
2021-11-192張圖片
“這道菜十分下飯，滑嫩的雞腿肉和吸飽湯汁的香菇，這搭配絕了！” 食材明細 主料 雞腿 2個 香菇 6朵 輔料 蔥 2根 生姜 1塊 蒜頭 2瓣 調料 玉米油 適量 生抽 2勺 料酒 2勺 白胡椒粉 適量 淀粉 1勺 老抽 半勺 鹽 半匙 雞精 半匙 咸鮮 口味 燜 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 香菇燜雞腿的做法步驟1雞腿2個。 2斬成小塊，也能夠把骨頭剔除。清洗幾遍，洗掉血水。 3加1勺生抽，1勺料酒，適量白胡椒粉，1勺淀粉。 4抓拌平均，腌制半個小時。 5準備食材。香菇清洗潔凈，切成小塊，不要切片，太薄不會吸湯汁。 6起鍋燒油，下蔥姜蒜爆香。 7倒入雞腿肉，略微煎一下，不要翻動。 8兩面煎至微黃。 9倒入香菇，翻炒幾下。 10倒適量清水，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，蓋上鍋蓋，燜煮3分鐘。 11加半匙鹽和雞精調味，大火收汁。 12撒上蔥花即可。 13廢品。 【免責聲明：本網站內容，有來自于網絡文章，并不代表本站觀點、立場，本站也不為其真實性負責，只為傳播網絡信息為目的，如文章有侵權請及時聯系，將予以刪除】