健脾去濕靚湯 白果支竹煲牛肚 時間:2015-04-21 14:37 來源:安康飲食網 作者:中醫師 點擊:次 　　資料：白果肉20~25枚、支竹100克、牛肚600克、炒苡仁20克、生姜3片。   　　烹制：白果、支竹、炒苡仁分別浸泡、洗凈；牛肚處置、洗擦凈，“汆水”。一同下瓦煲，參加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人量。
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