補益益精靚湯 杞子杜仲煲鯉魚 時間:2015-03-18 09:58 來源:安康飲食網 作者:中醫師 點擊:次 　　春日時有些老年人易發作耳鳴，多與脾胃虛弱有關，若常吃生冷或涼茶，脾胃會愈加損傷。這種病癥可試用枸杞子和杜仲煲鯉魚，杞子能養肝補腎明目、杜仲能壯腰健腎養骨，均性味平和，用來煲可補益助陽的鯉魚，有補益益精、滋腎降火的成效，合適腎精虧損型的耳鳴患者，特別是癥見耳鳴日久、腰膝酸軟、頭暈眼花、發脫齒搖、夜尿頻多、畏寒肢冷及性功能減退。   　　資料：枸杞子30克、杜仲20克（中藥店有售），鯉魚1條（約400克）、生姜3片。   　　烹制：藥材稍浸泡；鯉魚煎至微黃，濺入少許熱水。一同與姜下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為3~4人量。
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