家常菜菜譜 香菇支竹燜鯇魚(yú) 時(shí)間:2015-04-08 10:13 來(lái)源:美食網(wǎng) 作者:美食 點(diǎn)擊:次 　　資料：鯇魚(yú)400克、支竹（水發(fā)后）100克、香菇（水發(fā)后）50克、蔥段20克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各適量。   　　做法：鯇魚(yú)處置好洗凈斬件，以鹽、生抽腌制后蘸上生粉，以平底鍋兩面煎香備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下鯇魚(yú)翻炒片刻，攢少許米酒，然后參加適量水和支竹、香菇、蔥段，調(diào)味后中火燜至資料熟透即成。
【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點(diǎn)、立場(chǎng)，本站也不為其真實(shí)性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系，將予以刪除】