喝酒時(shí)多吃飯能夠減少脂肪肝 時(shí)間:2016-10-13 10:43 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次
喝酒時(shí)多吃飯能夠減少脂肪肝
    親朋相聚，免不了要喝酒。如何做到不傷害身體又能盡興而飲？專(zhuān)家建議，喝酒時(shí)別忘多吃飯。       人們?cè)陲嬀朴绕涫谴罅匡嬀茣r(shí)，常常會(huì)產(chǎn)生飽脹感，所以喝完酒后就不想再吃飯了，其實(shí)這是非常有害的。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在喝酒的同時(shí)多吃飯，補(bǔ)充足量的碳水化合物，能夠減少乙醇性脂肪肝的發(fā)作。       在正常狀況下，酒經(jīng)過(guò)胃腸道吸收后，在肝臟中經(jīng)乙醇脫氫酶的作用轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰缓笊梢宜幔詈蠛铣沙啥趸己退懦鲶w外。在大量飲酒時(shí)，體內(nèi)的乙醛來(lái)不及轉(zhuǎn)化為乙酸，會(huì)生成大量的自由基，招致人體內(nèi)氧化和抗氧化均衡的失調(diào)。此時(shí)假如能夠多吃些蔬菜和水果，補(bǔ)充維c、維e、微量元素硒等重要的抗氧化劑，可減少酒精對(duì)人體的傷害。       此外，喝酒的時(shí)間最好放在晚上。由于人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性上下有時(shí)間規(guī)律，中午時(shí)活性降低，晚上時(shí)活性增加。中午時(shí)喝酒，乙醇不容易被代謝掉，此時(shí)喝酒比晚上容易醉，對(duì)身體的傷害也較大。還需求留意的是，早上空腹飲酒極容易形成胃粘膜的損傷。
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