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推薦 吃早餐的五個誤區及補救措施
2017-02-28
吃早餐的五個誤區及彌補措施
時間:2015-10-16 22:42 來源:安康飲食網 作者:營養師 點擊:次
誤區一 早餐吃得太豐富
俗話說:早餐要吃得好。很多人由于意識到早餐的重要性,因而每天都幫本人和家人準備了豐富的早餐,有的還特別熱衷于西方飲食,例如奶酪、漢堡和各種煎炸食物。但其實這對安康有弊無利。在清晨,人體的脾臟窘迫凝滯,飲食營養過量會超越胃腸的消化才能,食物不宜被消化吸收,一朝一夕,會使消化功用降落,招致胃腸疾病,并惹起瘦削。
彌補:早餐吃得好指的是營養平衡,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆漿、面條、餃子等即可。
誤區二 早餐只吃水果
很多有減肥方案的女士為了纖體美容,早餐只吃蘋果、香蕉等水果。固然攝入的熱量不多,表面上對減肥有利,但水果中只含有維生素、礦物質及纖維素,而蛋白質和碳水化合物含量極少,無法滿足人體的需求。因而人領會停止自我調理,動用體內儲存的糖元和蛋白質,一朝一夕,就可能呈現皮膚枯燥、起皺等現象,加速了人體的衰老。
彌補:食用恰當的奶制品和粗糧制品,不會增加太多熱量,但又能確保營養平衡。
誤區三 空腹喝酸奶
酸奶營養充足還對腸道有不少益處,因而成為很多人早餐的選擇。但空腹喝酸奶不但會讓酸奶中的益生菌被胃酸毀壞,還會讓胃酸分泌過多,長期下來可能會招致胃炎、誘發胃潰瘍等疾病。
誤區四 常吃牛奶+雞蛋
或豆漿+油條
這兩種都是常見的早餐搭配,但其實都并不科學。前者缺乏碳水化合物,不能提供一上午所需的能量,只吃它們很容易就會又覺得餓;而后者油脂和熱量都偏高,不易消化,一星期作為早餐食用的次數不宜超越兩次。
彌補:牛奶+雞蛋最好再加點面包之類的主食;豆漿+油條一星期最多吃兩天。
誤區五 邊走邊吃
現今社會生活節奏很快,為節省時間,不少人會選擇在路上吃早餐,進而呈現邊走邊吃甚至邊跑邊吃的情況。這其實很容易讓腸胃由于供血不足而呈現消化不良的狀況,還有可能招致胃炎,甚至呈現胃下垂。
彌補:每天早起15-20分鐘,平心靜氣地坐下來把早餐吃完。
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