遲磊 本刊記者 曹春亮 　　為深化貫徹落實縣委政府關于強化豬肉產(chǎn)品質量平安監(jiān)管工作指示肉體，實在標準豬肉市場運營行為，嚴防非洲豬瘟染疫豬肉等生豬產(chǎn)品流入轄區(qū)，河北省南皮縣市場監(jiān)視管理局近日展開非洲豬瘟等動物疫病防控專項行動，確保轄區(qū)運營環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質量平安。 　　自9月11日起，河北省南皮縣市場監(jiān)視管理局先后屢次召開局長辦公會議，特地研討部署非洲豬瘟等動物疫病防控專項行動的展開工作，一把手指揮調度，各分管副職、各分局局長親身帶隊，對縣域內肉及肉制品生產(chǎn)運營單位停止排查，嚴防非洲豬瘟染疫豬肉等生豬產(chǎn)品流入轄區(qū)。他們還召集全縣20多家肉產(chǎn)品批發(fā)運營企業(yè)停止約談，強調非洲豬瘟防控工作的重要性與緊迫性，嚴把生豬產(chǎn)品進貨關，嚴禁從疫區(qū)購進生豬產(chǎn)品。 　　與此同時，南皮縣市場監(jiān)視管理局執(zhí)法人員入市場入戶，對肉及肉制品運營單位停止宣傳，通報非洲豬瘟疫病等動物疫病狀況，告知非洲豬瘟疫病的特性和危害，同時向消費者發(fā)出消費警示。 　　此外，南皮縣市場監(jiān)管局增強與農(nóng)業(yè)、環(huán)保、城管等部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的溝通協(xié)作，積極配合農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)展開疫區(qū)豬肉等動物產(chǎn)品排查工作。一旦發(fā)現(xiàn)與非洲豬瘟疫情有關的問題，及時通報相關部門，發(fā)現(xiàn)相關違法犯罪行為，向司法機關通報和移交。 　　據(jù)悉，此次檢查以鄉(xiāng)村地域和城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域，以集貿(mào)市場、鄉(xiāng)村大集、廟會等為重點業(yè)態(tài)，以餐飲單位、豬肉及豬肉制品運營單位為重點單位，著重檢查生產(chǎn)運營單位索證索票能否齊全，豬肉等動物產(chǎn)品能否來自疫區(qū)，能否有合法來源，能否檢驗檢疫合格，產(chǎn)品質量能否符合國家食品平安標準。另外對所有餐飲單位餐廚廢棄物處置狀況停止排查，排查能否有“泔水”提供或出售給養(yǎng)豬場戶，并嚴禁餐飲單位提供或出售“泔水”給養(yǎng)豬場戶。同時他們加大抽檢力度，增加對豬肉及其制品的抽檢批次數(shù)和覆蓋率，以便及時發(fā)現(xiàn)和消除風險隱患。 　　截至目前，河北省南皮縣市場監(jiān)視管理局共出動執(zhí)法車輛80輛次，執(zhí)法人員212人次，檢查豬肉產(chǎn)品銷售單位或攤點608余家，檢查大型農(nóng)貿(mào)市場1家，餐飲服務單位224家，快檢生豬肉72個批次，暫未發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情豬肉產(chǎn)品。
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