王金莊 本刊記者 曹春亮 　　為迎接國度文明城市驗收，進一步提升百姓對食品平安的稱心度，讓市民吃的平安、吃的放心，10月10日上午，河北省黃驊市食藥監局執法人員對創文驗收范圍內的主、支道路停止“掃街式”模仿評價檢查，共檢查貿易城市場內食用農產品運營戶67家，現場指導13家商戶停止整改，責令停業整理3家。 　　食用農產品批發市場是食用農產品銷售環節的主要源頭，是確保人民大眾食品平安的“前沿”和“關口”，抓好食用農產品批發市場監管意義嚴重。河北省黃驊市食藥監局增強分類監管，做好注銷備案，對市場內食用農產品固定運營戶排查，標準和引導主體注銷，主動亮卡亮證運營，做到底數清、狀況明。對散裝、裸裝及保質期短、大眾消費關注的食用農產品，進步監管頻次。他們請求食用農產品運營者堅持運營場所環境衛生潔凈整潔，增強防鼠防蠅防蟲防塵、防潮防高溫的設備設備維護；運營的食用農產品與個人生活空間分開，與有毒、有害場所以及其他污染源堅持恰當的間隔。 　　黃驊市食藥監局執法人員對貿易城市場內集中展開食用農產品食用平安學問宣傳，發放宣傳資料，解說食物中毒典型案例，著力提升運營責任認識、標準自律認識；對運營上條件規劃優化、主動改良設備的運營戶，深化增強引導和后續支持，在市場明顯位置粘貼紅黃黑榜，推進示范引領作用。他們催促貿易城市場內食用農產品運營戶建立健全進貨查驗制度，落實索證索票請求，完善食用農產品追溯體系，同時抓好從業人員持安康證上崗、培訓制度等重點環節監管。 　　對蔬菜、水果、水產品、生鮮肉等重點品種，河北省黃驊市食藥監局推進日常快檢計劃、食用農產品抽檢請求融合力度，重點檢測農藥殘留和防腐劑、保鮮劑等添加劑是否超范圍、超標準使用，及時排查食品平安風險隱患。與此同時，他們增強部門協作，形成工作合力，與鄉鎮食安辦、動檢、等部門密切配合，展開節日性、暑期高溫及重點街道區域、重點監管品種專項整治，合力護航食用農產品消費平安。 　　“掃街”過程中，黃驊市食藥監局執法人員在現場嚴格按照創文驗收標準，檢查業戶的基本信息公示、內外環境、消毒保潔設備、防塵防蠅防鼠設備、垃圾收集設備、從業人員個人衛生、衛生管理制度、控制吸煙等項目，每天匯總集中行動狀況，研究下一步措施。
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