過了保質期的食品，有些還是能夠吃的。您曉得嗎，其實保質期更精確地來說應該叫最佳食用期。它是食品消費廠家標在包裝上的承諾。也就是說，在保質期內，在規則的儲存條件下，消費廠家承諾食品的風味、口感、安全性各方面都有保證，消費者能夠放心食用。假如出了問題，廠家需求承當相應義務。       食品過了保質期，能否就意味著不能吃了呢？不是的！食品保質期不等于食品最后可食時間。過時食品并不是必然帶來食品安全問題，只是過時食品發作食品安全問題的可能性會大于在保質期內的食品。食品從消費、包裝、流通、銷售到消費者保管的各個環節，食品的各方面都在漸漸發作變化。而對不同的食品，這種變化的性質、速度與水平是不同的。比方有些含水量較少的食品假如暴露在空氣中，很容易受潮變軟，最先帶來口感的變化；而冷凍食品過時后，滋味會不新穎等。但是這些變化只是食品質量某種水平的降落，并不會帶來食品安全問題。從安全性角度來說，過了保質期的食品仍是能夠食用的。因而，食品能否能吃，主要看食品能否糜爛蛻變。所以假如過了保質期，食品并沒有發作糜爛蛻變，我們就把它丟棄，那么也會形成很大的糜費哦！ 【免責聲明：本網站內容，有來自于網絡文章，并不代表本站觀點、立場，本站也不為其真實性負責，只為傳播網絡信息為目的，如文章有侵權請及時聯系，將予以刪除】