轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點：可增加作物產(chǎn)量；能夠降低消費成本；可加強作物抗蟲害、抗病毒等的才能；進步農(nóng)產(chǎn)品耐貯性。

　　例如：轉(zhuǎn)基因食品——土豆；縮短作物開發(fā)的時間；擺脫四季供給；突破物種界線，不時扶植新物種，消費出有利于人類安康的食品。

　　轉(zhuǎn)基因食品也有缺點：所謂的增產(chǎn)是不受環(huán)境影響的狀況下得出的，假如遇到雨雪的自然災(zāi)害，也有可能減產(chǎn)更兇猛。同時在栽培過程中，轉(zhuǎn)基因作物可能演化為農(nóng)田雜草；可能經(jīng)過基因漂流影響其他物種；轉(zhuǎn)基因食品可能會惹起過敏等。

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