進(jìn)出口食品安全動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)應(yīng)用實例

局得到應(yīng)用。通過該系統(tǒng)

食品安全動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)已在上海出人境檢驗檢疫

逐步過就到科學(xué)地分年級管理的檢驗?zāi)Ｊ剑瑢崿F(xiàn)了進(jìn)出口食品監(jiān)測的動態(tài)管現(xiàn)。該系統(tǒng)可以提供充分及時的食品檢驗出濫情信息，完善監(jiān)管依據(jù)，優(yōu)化監(jiān)洲方法，使食品檢驗監(jiān)管更加科學(xué)化。

進(jìn)出口食品動態(tài)管理系統(tǒng)實現(xiàn)的是在食品檢驗監(jiān)管工作中將動態(tài)監(jiān)測方法轉(zhuǎn)化成便于操作的計算機(jī)輔助管理系統(tǒng)，因此需要個能實現(xiàn)日常 工作流程操作的信息管理系統(tǒng)平臺來支撐。由該信息管理平臺實現(xiàn)進(jìn)出口食品檢驗監(jiān)管的日常工作流程管理。上海出人境檢驗檢疫局食品檢驗監(jiān)管的主要業(yè)務(wù)流程為:預(yù)檢、從檢驗檢疫綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)CIQ2000 (以下簡稱C1Q2000)接單、是否抽檢的判定、分單、現(xiàn)場查驗、樣品登記、實驗結(jié)果評定、給出檢驗結(jié)果。在所開發(fā)的進(jìn)出口食品動態(tài)管理系統(tǒng)中，需要完成上述業(yè)務(wù)流程的基本操作。

 

      (1)預(yù)檢。根據(jù)輸人的電子報檢號/正式報檢號，系統(tǒng)從CIQ2000中讀取相應(yīng)的報檢數(shù)據(jù)、貨物數(shù)據(jù)、進(jìn)出口商數(shù)據(jù)，保存到動態(tài)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫中，并在界面顯示該報檢號下的報檢數(shù)據(jù)和貨物數(shù)據(jù);動態(tài)系統(tǒng)根據(jù)C1Q2000讀取的數(shù)據(jù)顯示直驗地點(diǎn)，并根據(jù)貨物的HS編碼及名稱自動分類。操作員可以修改系統(tǒng)自動給出的查驗地點(diǎn)和食品類別。確定后，完成該流程，可進(jìn)人下一流程。在還沒有正式報檢時，C1Q2000 的表L goods. dee中的decl no為電子報檢號，而deel. get no為空，當(dāng)正式報檢后，CIQ2000 的表goods. decl 中的decl .no為正式報檢號，decl. get. .no為電子報檢號。

 

      (2)從CIQ接單。根據(jù)所輸人的電子報檢號/正式報檢號，從CIQ2000中讀取正式報檢數(shù)據(jù)，并刷新從預(yù)檢流程下載下來的報檢數(shù)據(jù)和貨物數(shù)據(jù)。在該流程中，要考慮到電子報檢號、正式報檢號的多種關(guān)系，正常情況下，報檢單位在正式報檢時會產(chǎn)生正式報檢號，但有些報檢單位在企業(yè)輸人端得到的電子正式報檢后，系統(tǒng)無法正判定是否已正式報dee: 1中的電子報檢號也可以為空。所以，  Jood deel 中的deL_檢過。在CIQ接單流程中，系統(tǒng)一且檢查出cIQ中的'

get m為空，就需要提醒操作員是否正式報檢過。檢號/正式報檢號，自動判定(3)是否抽檢的判定。根據(jù)所輸人的電子報檢導(dǎo)人因此在服務(wù)器的SyService_

Server exc程序成批完成是否抽檢的判定。是否抽檢。由于判定的復(fù)雜性，計算量較大，子報檢號/正式報檢號后馬上會顯示判定結(jié)果，這樣，在客戶端應(yīng)用中，在輸人電操作員只需要確認(rèn)即可，從而

大大加快處理流程。

分給對應(yīng)檢驗員，由他負(fù)責(zé)檢驗(現(xiàn)場查驗、樣品登記、分單。 選擇/輸人要分單的報檢號， 并選擇檢驗員，確認(rèn)后將該單子檢驗評定)。

(5)現(xiàn)場施檢。輸人現(xiàn)場直驗的報檢號，系統(tǒng)顯示對應(yīng)的報檢數(shù)據(jù)、貨物數(shù)據(jù)以及是否抽檢的標(biāo)識。檢驗員根據(jù)現(xiàn)場直驗情況如實填寫界面中的現(xiàn)場直驗記錄表，如果不抽樣，需要給出是否合格的判定。如果抽樣，不能選擇合格，但能選擇不合格。對于不合格，必須填寫處理方式，以及重大事項報告，并根據(jù)不合格情形，填寫預(yù)警信息表。確認(rèn)后，系統(tǒng)根據(jù)是否抽樣進(jìn)人下一流程，即如果不抽樣，則下一流程為歸檔;如果抽樣，則下一流程為樣品登記。

(6)樣品登記。輸人需登記樣品的報檢號，選中需登記的樣品，填寫樣品數(shù)、檢測項目、計費(fèi)情況，確定登記完一個樣品后， 動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)將該樣品信息送到實驗室資源管理系統(tǒng)LRP2000 (以下簡稱LRP2000)提供的對外接口表Llab mng, L_lab item,由LRP2000系統(tǒng)自動將樣品數(shù)據(jù)讀人對應(yīng)的數(shù)據(jù)庫中。樣品號根據(jù)報檢號、貨物序號以及樣品序號產(chǎn)生，樣品號中報檢號、貨物序號對應(yīng)的數(shù)據(jù)不能修改，只能修改樣品序號。樣品名稱可以修改。

(7檢測結(jié)果判斷。當(dāng)實驗室完成某-報檢號的所有檢測任務(wù)后，LR20系統(tǒng)將檢測站果放在對外接口表l m Ll lion動態(tài)系統(tǒng)的

填馬預(yù)警信息。確認(rèn)后對應(yīng)報檢號進(jìn)入下一流程統(tǒng)設(shè)到檢測結(jié)果后，將檢測結(jié)果顯示在檢測結(jié)果評定界面，服務(wù)器系統(tǒng)服務(wù)程序定時自動到RP200的對外接口表合格如果不合格，必須填寫處理方式和重大事項報告，一歸檔。中讀取檢測結(jié)果。系并根據(jù)不合格情形，由檢驗員判定是否品科的業(yè)務(wù)已完成。一經(jīng)歸格， 所有數(shù)據(jù)情定，(8)歸檔。檢驗檢疫完成后，數(shù)據(jù)歸檔，表明所處理的單子在進(jìn)出口食不能再作修改。不合格產(chǎn)品，報告。

各機(jī)構(gòu)的監(jiān)管范圍及權(quán)限  1.食品與藥物管理局         監(jiān)管范圍:①各州際貿(mào)易中出售的國內(nèi)生產(chǎn)及進(jìn)口食品，包括帶殼的蛋類食品，但不包括肉類和家禽:②瓶裝水;③酒精含量低于7%的葡萄酒伙料。         食品安全權(quán)限:執(zhí)行與國內(nèi)生產(chǎn)及進(jìn)口食品(肉類和家禽除外)有關(guān)的食品安全法律，具體方式如下:①檢查食品生產(chǎn)企業(yè)和食品倉庫，并且采集和分析樣品，以確定是否有物理、化學(xué)或細(xì)菌污染。②在市場銷售之前檢查食品添加劑和色素的安全性。③檢查動物藥物，對接受藥物的動物的安全性，以及對食用這類動物食品的人類的安全性進(jìn)行檢在。④監(jiān)管食用類動物所用飼料的安全性。⑤制定指導(dǎo)性規(guī)程、法規(guī)、準(zhǔn)則和法律解釋，協(xié)助各州共同執(zhí)行，以便監(jiān)管牛奶、貝殼類海鮮和食品零售業(yè)，如飯店和雜貨店。指導(dǎo)性食品規(guī)程就是一個具體例子。該規(guī)程向零售商、護(hù)理所和其他機(jī)構(gòu)提供參考資訊，指導(dǎo)如何烹調(diào)食品以防食品傳染疾病。⑥制定切實有效的食品生產(chǎn)方式和其他生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，如工廠衛(wèi)生包裝要求以及危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)計劃等，⑦與政府合作確保某些進(jìn)口食品的安全性。⑧要水生產(chǎn)商回收某些不安全的食品，井監(jiān)管回收計劃的執(zhí)行。⑨采取適當(dāng)?shù)膶嵤┬袆印?進(jìn)行食品安全研究。D使食品廠商和消費(fèi)者了解食品安全使用方法。

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