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推薦 冬天經常吃點香菇能免受感冒的困擾
2017-04-29
冬天經常吃點香菇能免受感冒的攪擾
冬天假如能經常吃點香菇,不只能促進新陳代謝,還能使人精力旺盛,免受感冒的攪擾。
香菇之所以能預防感冒,與其本身特殊的營養成分密不可分。研討發現,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素,而干擾素能消滅人體內的病毒,增強人體對流行性感冒病毒的抵御才能。香菇中的香菇嘌呤也有較強的抗病毒功用。此外,科學家們研討還發現,香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒,能刺激感冒病毒,使其構成一層厚壁,這種厚壁構成后,感冒病毒便失去了使人和其他動物發作感冒病癥的才能。
香菇的食用辦法有很多,喝香菇湯是既便當又易于承受的辦法。除此之外,還能夠單獨食用,也能夠與豬肉、雞肉、鴨肉等相配;能夠經過炒、燒的辦法烹制,也能夠經過煮、燉的辦法做成鮮美可口的湯。將香菇與雞肉一同燉湯食用,其防治流感的作用更強。安康飲食網 www.foodwang.com
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