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寮步飯?zhí)盟筒?推薦 牛奶、豆?jié){可以空腹喝
2017-04-14
牛奶、豆?jié){能夠空腹喝
傳言牛奶、豆?jié){中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹喝，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能耗費(fèi)掉，很糜費(fèi)。 真相：牛奶、豆?jié){中都含碳水化合物，會優(yōu)先被合成供能，不用擔(dān)憂蛋白質(zhì)被糜費(fèi)。 首先，牛奶和豆?jié){是不一樣的。很多人不能空腹喝牛奶，是由于乳糖不耐受（比方拉肚子），這種情況下的確不要空腹喝。 而豆?jié){，只需煮透了，就算是空腹喝，普通也不會不舒服。 關(guān)于蛋白質(zhì)糜費(fèi)的說法，就更不用擔(dān)憂了：豆?jié){、牛奶中蛋白質(zhì)含量僅為2～4 g/100ml，依照該謠言的邏輯，空腹吃牛肉那才是真的糜費(fèi)。 牛奶和豆?jié){中都含有碳水化合物（加糖的更多），會優(yōu)先被合成供能，此外人體還有脂肪，蛋白質(zhì)并不是供能的首要物質(zhì)，算不上糜費(fèi)。餓的時(shí)分人體會合成本身脂肪和肌肉來提供能量,假如手邊有牛奶、豆?jié){就喝吧，否則儉省了牛奶中蛋白質(zhì)，糜費(fèi)了本人的肌肉，那才是真正的賠本買賣。
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