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東坑飯?zhí)盟筒?推薦 補(bǔ)鈣食物：牛奶之外的補(bǔ)鈣能手
2017-03-10
補(bǔ)鈣食物：牛奶之外的補(bǔ)鈣能手
除了牛奶和豆腐，你曉得的補(bǔ)鈣食物還有哪些？近日，美國(guó)“每日安康網(wǎng)”刊出該國(guó)營(yíng)養(yǎng)師總結(jié)的“牛奶之外的補(bǔ)鈣能手”。 芥藍(lán) 每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)128毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)非常豐厚，比方胡蘿卜素、維生素c等含量很高。 西蘭花 每100克西蘭花含鈣67毫克，是很好的鈣來(lái)源。多吃西蘭花還會(huì)降低結(jié)腸癌、膀胱癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。 毛豆 每100克毛豆含鈣135毫克，它還是膳食纖維的好來(lái)源，同時(shí)還含有皂甙、低聚糖等保健成分。 小白菜 小白菜是綠葉菜中的補(bǔ)鈣佼佼者，每杯（228克）含鈣205毫克。小白菜還富含維生素c、胡蘿卜素和鉀等礦物質(zhì)。 無(wú)花果 每半杯（114克）無(wú)花果干含鈣121毫克。無(wú)花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質(zhì)。 沙丁魚 每100克沙丁魚含鈣184毫克，而且它還富含維生素d，有利于促進(jìn)鈣的吸收和應(yīng)用。 秋葵 每杯（228克）秋葵含鈣82毫克。秋葵含有緩解便秘的非水溶性纖維，而且含有維生素b6和葉酸。 杏仁 每28克杏仁含鈣75毫克。杏仁是對(duì)人體安康有益的堅(jiān)果之一，還富含維生素e和鉀。
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