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長安飯堂送菜 推薦 教您做預防感冒的2款藥膳
2017-03-07
一、參芪牛肉湯 成效:加強體質,預防感冒 原料:牛肉0.5斤、白術5錢、紅棗10個、生姜5錢、黨參及生黃芪適量 制造: 1、將牛肉洗凈,入滾水中煮3分鐘撈起,切成小塊。生姜切片。 2、黃芪、黨參、白術洗凈后切片,放入紗布袋中。 3、湯鍋中加水約1500毫升,放入牛肉,煮沸后加進藥袋及姜片、紅棗,繼續煮30分鐘后,改用小火燉兩小時,至牛肉熟透,調味后即可食用。 二、蔥豉豆腐湯 成效:預防、治療風寒感冒 原料:豆腐2-4塊、淡豆豉4錢,蔥白1根。 制造: 1、將淡豆豉洗凈,蔥白洗凈、拍扁、切斷。 2、把豆腐略煎,然后放入淡豆豉,加清水適量,大火煮沸后,轉小火煮約半小時。 3、放入蔥白,待飄出蔥的香氣后,再調味即可飲用。
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