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東坑送菜服務 推薦 健脾三寶：山藥、蓮子、芡實
2017-03-04
健脾三寶：山藥、蓮子、芡實
蓮子：味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。成效補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。主治脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。 芡實：味甘、澀，性平。歸脾、腎經。成效益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶。主治遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。功與山藥類似，然山藥之陰，本有過于芡實，而芡實之澀，更有甚于山藥，且山藥兼補肺陰，而芡實則止于脾腎而不及于肺。 山藥：味甘、平，無毒。歸脾、肺、腎經。《本草綱目》說它有補中益氣，強筋健脾等滋補成效。還有助消化，斂虛汗，止瀉之功，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。 中醫師提示，需求留意的是，因上述三種藥淀粉含量均高，腹脹氣多、泛酸燒心者可飲湯不宜食渣。 引薦食療方： 健脾粉 山藥半斤，蓮子、芡實各120克，共研成細粉。可加白糖適量，蒸熟作點心吃；或參加粥中調糊食用，連續服用對人大有裨益。適于：脾虛腹瀉（包括慢性腸炎，消化及吸收不良、營養不良）的病人服用。
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