進(jìn)出口食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)應(yīng)用實(shí)例

局得到應(yīng)用。通過該系統(tǒng)

食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)已在上海出人境檢驗(yàn)檢疫

逐步過就到科學(xué)地分年級(jí)管理的檢驗(yàn)?zāi)Ｊ剑瑢?shí)現(xiàn)了進(jìn)出口食品監(jiān)測(cè)的動(dòng)態(tài)管現(xiàn)。該系統(tǒng)可以提供充分及時(shí)的食品檢驗(yàn)出濫情信息，完善監(jiān)管依據(jù)，優(yōu)化監(jiān)洲方法，使食品檢驗(yàn)監(jiān)管更加科學(xué)化。

進(jìn)出口食品動(dòng)態(tài)管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的是在食品檢驗(yàn)監(jiān)管工作中將動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)方法轉(zhuǎn)化成便于操作的計(jì)算機(jī)輔助管理系統(tǒng)，因此需要個(gè)能實(shí)現(xiàn)日常 工作流程操作的信息管理系統(tǒng)平臺(tái)來支撐。由該信息管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口食品檢驗(yàn)監(jiān)管的日常工作流程管理。上海出人境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)監(jiān)管的主要業(yè)務(wù)流程為:預(yù)檢、從檢驗(yàn)檢疫綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)CIQ2000 (以下簡(jiǎn)稱C1Q2000)接單、是否抽檢的判定、分單、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、樣品登記、實(shí)驗(yàn)結(jié)果評(píng)定、給出檢驗(yàn)結(jié)果。在所開發(fā)的進(jìn)出口食品動(dòng)態(tài)管理系統(tǒng)中，需要完成上述業(yè)務(wù)流程的基本操作。

 

      (1)預(yù)檢。根據(jù)輸人的電子報(bào)檢號(hào)/正式報(bào)檢號(hào)，系統(tǒng)從CIQ2000中讀取相應(yīng)的報(bào)檢數(shù)據(jù)、貨物數(shù)據(jù)、進(jìn)出口商數(shù)據(jù)，保存到動(dòng)態(tài)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)中，并在界面顯示該報(bào)檢號(hào)下的報(bào)檢數(shù)據(jù)和貨物數(shù)據(jù);動(dòng)態(tài)系統(tǒng)根據(jù)C1Q2000讀取的數(shù)據(jù)顯示直驗(yàn)地點(diǎn)，并根據(jù)貨物的HS編碼及名稱自動(dòng)分類。操作員可以修改系統(tǒng)自動(dòng)給出的查驗(yàn)地點(diǎn)和食品類別。確定后，完成該流程，可進(jìn)人下一流程。在還沒有正式報(bào)檢時(shí)，C1Q2000 的表L goods. dee中的decl no為電子報(bào)檢號(hào)，而deel. get no為空，當(dāng)正式報(bào)檢后，CIQ2000 的表goods. decl 中的decl .no為正式報(bào)檢號(hào)，decl. get. .no為電子報(bào)檢號(hào)。

 

      (2)從CIQ接單。根據(jù)所輸人的電子報(bào)檢號(hào)/正式報(bào)檢號(hào)，從CIQ2000中讀取正式報(bào)檢數(shù)據(jù)，并刷新從預(yù)檢流程下載下來的報(bào)檢數(shù)據(jù)和貨物數(shù)據(jù)。在該流程中，要考慮到電子報(bào)檢號(hào)、正式報(bào)檢號(hào)的多種關(guān)系，正常情況下，報(bào)檢單位在正式報(bào)檢時(shí)會(huì)產(chǎn)生正式報(bào)檢號(hào)，但有些報(bào)檢單位在企業(yè)輸人端得到的電子正式報(bào)檢后，系統(tǒng)無法正判定是否已正式報(bào)dee: 1中的電子報(bào)檢號(hào)也可以為空。所以，  Jood deel 中的deL_檢過。在CIQ接單流程中，系統(tǒng)一且檢查出cIQ中的'

get m為空，就需要提醒操作員是否正式報(bào)檢過。檢號(hào)/正式報(bào)檢號(hào)，自動(dòng)判定(3)是否抽檢的判定。根據(jù)所輸人的電子報(bào)檢導(dǎo)人因此在服務(wù)器的SyService_

Server exc程序成批完成是否抽檢的判定。是否抽檢。由于判定的復(fù)雜性，計(jì)算量較大，子報(bào)檢號(hào)/正式報(bào)檢號(hào)后馬上會(huì)顯示判定結(jié)果，這樣，在客戶端應(yīng)用中，在輸人電操作員只需要確認(rèn)即可，從而

大大加快處理流程。

分給對(duì)應(yīng)檢驗(yàn)員，由他負(fù)責(zé)檢驗(yàn)(現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、樣品登記、分單。 選擇/輸人要分單的報(bào)檢號(hào)， 并選擇檢驗(yàn)員，確認(rèn)后將該單子檢驗(yàn)評(píng)定)。

(5)現(xiàn)場(chǎng)施檢。輸人現(xiàn)場(chǎng)直驗(yàn)的報(bào)檢號(hào)，系統(tǒng)顯示對(duì)應(yīng)的報(bào)檢數(shù)據(jù)、貨物數(shù)據(jù)以及是否抽檢的標(biāo)識(shí)。檢驗(yàn)員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)直驗(yàn)情況如實(shí)填寫界面中的現(xiàn)場(chǎng)直驗(yàn)記錄表，如果不抽樣，需要給出是否合格的判定。如果抽樣，不能選擇合格，但能選擇不合格。對(duì)于不合格，必須填寫處理方式，以及重大事項(xiàng)報(bào)告，并根據(jù)不合格情形，填寫預(yù)警信息表。確認(rèn)后，系統(tǒng)根據(jù)是否抽樣進(jìn)人下一流程，即如果不抽樣，則下一流程為歸檔;如果抽樣，則下一流程為樣品登記。

(6)樣品登記。輸人需登記樣品的報(bào)檢號(hào)，選中需登記的樣品，填寫樣品數(shù)、檢測(cè)項(xiàng)目、計(jì)費(fèi)情況，確定登記完一個(gè)樣品后， 動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)將該樣品信息送到實(shí)驗(yàn)室資源管理系統(tǒng)LRP2000 (以下簡(jiǎn)稱LRP2000)提供的對(duì)外接口表Llab mng, L_lab item,由LRP2000系統(tǒng)自動(dòng)將樣品數(shù)據(jù)讀人對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)中。樣品號(hào)根據(jù)報(bào)檢號(hào)、貨物序號(hào)以及樣品序號(hào)產(chǎn)生，樣品號(hào)中報(bào)檢號(hào)、貨物序號(hào)對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)不能修改，只能修改樣品序號(hào)。樣品名稱可以修改。

(7檢測(cè)結(jié)果判斷。當(dāng)實(shí)驗(yàn)室完成某-報(bào)檢號(hào)的所有檢測(cè)任務(wù)后，LR20系統(tǒng)將檢測(cè)站果放在對(duì)外接口表l m Ll lion動(dòng)態(tài)系統(tǒng)的

填馬預(yù)警信息。確認(rèn)后對(duì)應(yīng)報(bào)檢號(hào)進(jìn)入下一流程統(tǒng)設(shè)到檢測(cè)結(jié)果后，將檢測(cè)結(jié)果顯示在檢測(cè)結(jié)果評(píng)定界面，服務(wù)器系統(tǒng)服務(wù)程序定時(shí)自動(dòng)到RP200的對(duì)外接口表合格如果不合格，必須填寫處理方式和重大事項(xiàng)報(bào)告，一歸檔。中讀取檢測(cè)結(jié)果。系并根據(jù)不合格情形，由檢驗(yàn)員判定是否品科的業(yè)務(wù)已完成。一經(jīng)歸格， 所有數(shù)據(jù)情定，(8)歸檔。檢驗(yàn)檢疫完成后，數(shù)據(jù)歸檔，表明所處理的單子在進(jìn)出口食不能再作修改。不合格產(chǎn)品，報(bào)告。

各機(jī)構(gòu)的監(jiān)管范圍及權(quán)限  1.食品與藥物管理局         監(jiān)管范圍:①各州際貿(mào)易中出售的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及進(jìn)口食品，包括帶殼的蛋類食品，但不包括肉類和家禽:②瓶裝水;③酒精含量低于7%的葡萄酒伙料。         食品安全權(quán)限:執(zhí)行與國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及進(jìn)口食品(肉類和家禽除外)有關(guān)的食品安全法律，具體方式如下:①檢查食品生產(chǎn)企業(yè)和食品倉(cāng)庫(kù)，并且采集和分析樣品，以確定是否有物理、化學(xué)或細(xì)菌污染。②在市場(chǎng)銷售之前檢查食品添加劑和色素的安全性。③檢查動(dòng)物藥物，對(duì)接受藥物的動(dòng)物的安全性，以及對(duì)食用這類動(dòng)物食品的人類的安全性進(jìn)行檢在。④監(jiān)管食用類動(dòng)物所用飼料的安全性。⑤制定指導(dǎo)性規(guī)程、法規(guī)、準(zhǔn)則和法律解釋，協(xié)助各州共同執(zhí)行，以便監(jiān)管牛奶、貝殼類海鮮和食品零售業(yè)，如飯店和雜貨店。指導(dǎo)性食品規(guī)程就是一個(gè)具體例子。該規(guī)程向零售商、護(hù)理所和其他機(jī)構(gòu)提供參考資訊，指導(dǎo)如何烹調(diào)食品以防食品傳染疾病。⑥制定切實(shí)有效的食品生產(chǎn)方式和其他生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，如工廠衛(wèi)生包裝要求以及危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)計(jì)劃等，⑦與政府合作確保某些進(jìn)口食品的安全性。⑧要水生產(chǎn)商回收某些不安全的食品，井監(jiān)管回收計(jì)劃的執(zhí)行。⑨采取適當(dāng)?shù)膶?shí)施行動(dòng)。0進(jìn)行食品安全研究。D使食品廠商和消費(fèi)者了解食品安全使用方法。

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