中秋節(jié)前商家沒有把月餅賣完，在節(jié)后只能留著本人吃了。但也有局部商家早在節(jié)前就曾經(jīng)早早的將月餅售罄，零食電商百草味就是代表。

    作為一個非傳統(tǒng)意義做月餅“出道”的品牌，第一次賣月餅就有如此好的成果，百草味無疑在這次月餅大戰(zhàn)中交出了一份出色的答卷。自2011年以來百草味消費的月餅不斷走“主送輔賣”的形式。今秋，不斷等待百草味再出月餅的吃貨們一下子等到了包括“心機月餅”“萌兔月餅”“團聚月餅”在內(nèi)的三款月餅。月餅一面世，銷量就一路走高，20萬盒預(yù)定量在中秋節(jié)降臨之前即售空。這一結(jié)果其實也超出了百草味運營團隊的意料，運營負責(zé)人笑稱：20萬的預(yù)訂量估少了！

    說到這里不少人會質(zhì)疑，以百草味往常在電商圈的位置，依托其天貓店每天的龐大的客流量，隨意將一款產(chǎn)品賣給消費者已不是什么難事。但值得關(guān)注的是，這次百草味的月餅是在短時間內(nèi)脫銷，且有超越50%的單品銷量和珍藏比例，以及高達67.8%的復(fù)購比例，和28%的高評價率。這可不是“大樹底下好納涼”的結(jié)果，還是要歸功于這次月餅禮盒的共同賣點。

    

“心機”“賣萌”“團聚”齊上陣

    其實早在去年，百草味推出的“萌兔月餅”曾經(jīng)在消費者群體中建立起了極佳的口碑。所以今年繼續(xù)請出“萌兔”坐鎮(zhèn)月餅禮盒的“心愛擔(dān)當(dāng)”，也是民之所望。

    但要在電商渠道賣月餅，光“賣萌”是不夠的，還需求些許“小心機”。所以百草味還重磅推出的了一款心機重重的“心機月餅”。其月餅盒面采用特殊資料，在暗處方可看到別樣的心機圖文。翻開盒蓋即是8只“萌兔”帶著各自逗趣的“心機文案”逗你一笑。盒內(nèi)還藏有心機游戲卡片，等你一并發(fā)現(xiàn)。這種趣味無限的體驗，使得月餅面世瞬間就俘獲了一眾不甘寂寞的消費者們。

    依托于網(wǎng)絡(luò)熱詞推出的營銷概念，打動的主要是年輕群體。為了能讓更廣的消費者群體接受一個電商品牌出品的月餅禮盒，一款走傳統(tǒng)路線的“團聚月餅”也同期上市。復(fù)古的餅盒設(shè)計以及傳統(tǒng)廣式口味更適合長輩間的送禮需求。

    三款月餅以其不同的賣點齊齊上陣，同時打通了不同消費者的痛點，全面覆蓋了各個年齡層的喜好。

 

8種口味，一朝嘗鮮

    一路靠做零食起家的百草味深諳食物還是要好吃才能受歡迎的道理。所以，即使在餅盒上用足了心思，在月餅口味上也絕無怠慢。

    此次“心機月餅”和“萌兔月餅“ 采用的是臺式桃山皮餅皮。百草味運營團隊根據(jù)往年互聯(lián)網(wǎng)市場數(shù)據(jù)，在主流口味之外，結(jié)合自身產(chǎn)品，差異化的選擇了包含榴蓮、提拉米蘇、抹茶等時下年輕人歡迎的口味。百草味還不忘將本人店鋪里熱銷的單品蔓越莓干融入月餅，呈現(xiàn)了一個零食賣家做月餅的業(yè)界良心。

    隨著月餅銷量的一路攀升，從海量的購買評論中不難發(fā)現(xiàn)，8款月餅的“好味道”曾經(jīng)得到了消費者們的一致肯定。因為“好吃”，月餅不但成為送禮的絕佳選擇，更讓人有了“本人吃”的欲望。所以自食群體的增大，在很大程度上也提升了月餅的銷量。

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