科學的進食準繩應該是：早餐要吃得像個國王，午餐要吃得像個王子，晚餐要吃得像個乞丐。天氣越來越冷，往胃里填點兒暖洋洋的東西再出門上班、上學，會舒適很多，不容易被寒氣入侵。

　　 傳統(tǒng)中式早餐

　　 “早點”望文生義就是早上吃的點心，在中國的各個城市都有當?shù)靥卣鞯脑琰c，比方江浙一帶的拌面、小餛飩、生煎包；武漢的熱干面；陜西的糊辣湯；天津的煎餅果子……等等。和父母同住的幸福孩子們，通常會享用到媽媽早起準備的早餐，可能是清粥小菜，可能是豆?jié){油條，最簡單的，也可能是一個茶葉蛋，帶著路上吃。

　　 傳統(tǒng)中式早餐的品種十分多，比擬常見的有：饅頭包子、燒餅油條、各類粥、面條餛飩、豆腐腦等。需求留意的是，早餐最好有干有濕、有主食有水果，營養(yǎng)平衡搭配。

　　 歐陸早餐

　　 歐陸式早餐其實是一種簡單的搭配，通常是酒店提供的早餐，包括面包、咖啡或茶、果汁。歐陸式早餐Continental breakfast之名據(jù)說是和英式早餐English breakfast相對的。許多習氣了華美早餐的美國人、英國人等，在這類酒店里吃到如此“粗陋”的早餐，會覺得很不悅。我們真要沒時間大張旗鼓正派吃早餐，買個面包、三明治，喝袋兒牛奶，也是好的。

　　 美式早餐

　　 美式飲食在大多數(shù)人眼里，或許曾經(jīng)退化成漢堡、薯條、可樂的代名詞了。其實真正的美食早餐十分豐富。美國由于是個移民國度，飲食文化交融了各個國度的習俗特性。因而美式早餐聚集了英國和歐洲大陸各國的早餐內(nèi)容，項目繁復。比方咖啡或茶、黃油、果醬、面包和果汁，還包括愛爾蘭式早餐中的煮黃豆、德式早餐中的香腸，還有麥片、谷物粥類、雞蛋類、肉食類等食品，每一個品種都還有許多的變化。

　　 英式早餐

　　 英國的早餐富有盛名，曾經(jīng)超脫了“早餐”的原意，而是在更廣的層面上代表了英國獨特生活方式的一部分。英國有些旅店甚至以“完全的英式早餐”作為賣點招攬顧客。英式早餐通常包括：主食（烤番茄、炒雞蛋、香腸、咸肉、蘑菇、炸薯塊、茄汁黃豆），面包（土司、可頌、丹麥卷、炸面包），副食（麥片粥、麥片），飲料（咖啡、牛奶、果汁、茶）。另外值得一提的是，英國還有專門的“早餐茶”，和大家熟悉的伯爵茶一樣，也是一種拼配紅茶，喝的時候加牛奶和糖，或者檸檬片。

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