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推薦 “貫川廚道,超越味道”新川盛典火辣登場(chǎng)
2017-03-19
——結(jié)合利華飲食籌劃 家樂攜新派川菜席卷上海灘
近日,一場(chǎng)由結(jié)合利華飲食籌劃舉行的“貫川廚道,超越滋味——新川盛典”行將火辣登滬,屆時(shí)新派川菜將以其共同的風(fēng)味再度激起人們對(duì)它的熱情,為您帶來“色、香、味”俱全的饕餮盛宴。
在11月5日隆重舉行的“貫川廚道、超越滋味”新川盛典中,結(jié)合利華飲食籌劃約請(qǐng)了川菜餐飲企業(yè)領(lǐng)軍人物和著名川菜大廚精英匯聚一堂,共同討論川菜行業(yè)開展的熱門話題,呈現(xiàn)新派川菜潮流資訊與權(quán)威川菜經(jīng)營(yíng)之道,提供全面提升川菜味型的餐飲解決方案,為川菜人提供交流的平臺(tái),為川菜行業(yè)位置的提升奉獻(xiàn)力氣,成為餐飲從業(yè)者的戰(zhàn)略合作伙伴。
盛典現(xiàn)場(chǎng),川菜名廚們還將停止現(xiàn)場(chǎng)烹飪,亮出本人的招牌菜式,與川菜經(jīng)營(yíng)者和廚師一同分享新派川菜的廚道、滋味、創(chuàng)新與安康之道,傳授如何應(yīng)用家樂系列調(diào)味品為現(xiàn)代食客做出時(shí)髦、安康、美味的新派川菜。新派川菜在保存川菜精華的同時(shí),自創(chuàng)其他菜系的烹飪技法和裝盤方式,選擇新鮮食材,以復(fù)合安康的口味,將香度、鮮度、辣度、麻度共同彰顯出來,在襯托食材原有滋味的同時(shí)讓食客品味到復(fù)合的口味,從而營(yíng)造出口味共同營(yíng)養(yǎng)均衡的時(shí)髦新川菜。
針對(duì)目前食客普遍傾向少油、少鹽、少油脂的安康餐飲理念和消費(fèi)需求,家樂將于此次盛典再度榮譽(yù)推出新品家樂鮮麻辣鮮露,豐厚并開展家樂鮮露系列調(diào)味料產(chǎn)品,更好地協(xié)助廚師到達(dá)鮮、麻、辣的味覺均衡,獲取新派川菜創(chuàng)作靈感。在已有的百格中試出千味,在已有的百味中品出千格,將川菜的靈魂——味,一步一個(gè)腳印,往更遠(yuǎn)的未來和更高的境界開展。
此次盛會(huì)推出“貫川廚道,超越滋味”的新派川菜理念,是在充分繼承傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新,是把握川菜神髓的創(chuàng)造性發(fā)揮,是對(duì)川菜停止的一次全面和深入的整理和開展,是川菜進(jìn)入一個(gè)新階段、新高度的標(biāo)志。同時(shí),也推動(dòng)整個(gè)川菜行業(yè)位置和整體品質(zhì)的提升,來迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者的甄選,迎接川菜行業(yè)更加蓬勃開展的未來。
據(jù)悉,在11月11號(hào)到18號(hào),家樂將圍繞“貫川廚道,超越滋味”在北京、南京、成都、重慶、深圳五地展開的新川盛典——廚藝交流會(huì)。屆時(shí),結(jié)合利華飲食籌劃將約請(qǐng)各地川菜廚師,將新川盛典活動(dòng)傳播的資訊和理念在川菜流行的區(qū)域停止推廣,并約請(qǐng)主流媒體停止報(bào)道,持續(xù)擴(kuò)大新派川菜影響力,推動(dòng)各地川菜行業(yè)持續(xù)開展。
“貫川廚道、超越滋味”新川盛典將用川菜的麻辣鮮香挑動(dòng)您的味蕾,用層出不窮的新產(chǎn)品、富有創(chuàng)意的新菜式開拓川菜行業(yè)的輝煌,在與中華民族博大精深的飲食文化中碰撞出更多靈感的火花,用川菜人的熱情引燃中國川菜行業(yè)火熱的明天!
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