飲食專家最近指出，開心果含有大量纖維，適量食用開心果有助穩(wěn)定血糖。專家倡議糖尿病患者用開心果取代甜食和沙拉。 　　墨西哥飲食專家喬治娜·戈麥斯說，將開心果的果仁和薄薄的內(nèi)果皮一同食用有助于調(diào)理血液中的葡萄糖含量。開心果所含的纖維在人體腸道內(nèi)可以延緩糖分進入血液，從而防止血液中葡萄糖濃度過高要挾人體安康。而關(guān)于糖尿病患者來說，適量食用開心果有助防控并發(fā)癥。 　　戈麥斯倡議墨西哥人在午餐和下午茶點中添加開心果。她還說，將水果與開心果一同食用可以延緩人體對水果所含糖分的吸收，從而防止血液中葡萄糖濃度過高。另外，在日常飲食中，用開心果含有的植物脂肪替代動物脂肪，還可以預(yù)防心血管疾病。 【免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容，有來自于網(wǎng)絡(luò)文章，并不代表本站觀點、立場，本站也不為其真實性負(fù)責(zé)，只為傳播網(wǎng)絡(luò)信息為目的，如文章有侵權(quán)請及時聯(lián)系，將予以刪除】