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推薦 豬流感來襲:豬肉攤轉賣雞肉
2017-03-10
日前墨西哥迸發豬流感,而美國、加拿大和英國也先后發現了豬流感疫情。那么,與這些疫情國度相距甚遠的西安有著怎樣的狀況呢?豬肉商的生意怎么樣?市民對豬流感又是怎樣對待的呢?
昨日豬肉不太好賣
昨日中午,在西安向榮巷的一家放心豬肉店門前有塊醒目的牌子,上面寫著“前腿7.5元,后腿8元”,可是這并沒有吸收多少人對豬肉的興味,店老板郝師傅只好無聊地發起呆來。
“別看離得遠,可這豬流感對我們西安的影響還不小哩。我們的生意難做啊”。聽到是記者問豬肉生意的狀況,郝師傅一下子興高采烈起來。
郝師傅說,昨天一上午他賣的豬肉銷售量大幅降落,平常一上午他能賣七百多斤,而昨天到下午一點多的時分他才賣了兩百多斤,這算下來就要少掙一千多塊錢呢。不過好在,郝師傅有準備,昨天早上他比平常少進了三百多斤肉,可他想這肉當天估量是賣不完了。“以行進肉的時分我們都要去搶,如今早上進肉都沒人爭了,由于生意都不好啊,掙不上錢,誰還有搶的勁頭啊”。
豬肉攤賣起了雞肉
為了能吸收更多的人來買豬肉,郝師傅將豬肉價錢降低了5角錢,前腿賣7.5元,后腿賣8元,里脊肉賣9塊錢。不過除了豬流感對豬肉生意的影響,郝師傅通知記者,其實過完年后,豬肉的價錢就不斷上不去,生意難做,郝師傅決議在豬肉攤帶上雞肉或牛羊肉,這樣能夠減少損失。
郝師傅這樣想,而譚家街道十里鋪村上的多家豬肉商販曾經將這個想法付諸行動了。昨天一大早,在十里鋪村左近住的一些市民去買菜時,驚奇地發現,昔日經常去的肉店門口,掛起了新到雞腿、雞架的牌子。
豬肉商販變“慷慨”
星期一早上,張女士替姐姐在家左近的菜市場買肉,張女士買了4斤4兩純瘦肉,每斤12元,總共是52.8元,可張女士只帶了一張50元,差兩塊八毛錢,張女士給賣肉的師傅說切下來一點,自己沒有帶夠錢,沒想到賣肉師傅竟然爽快地說:“不用了,你拿走吧,反正賣不出去,賣一點是一點。”賣肉師傅的慷慨一下子讓張女士有點不好意思,“等我下次來,一定給你補上”。
聯志村一個商販說,只要能把肉賣出去,哪怕少掙點也無所謂。
不少市民拒吃豬肉
豬流感還沒有到中國,西安不少市民曾經戒肉了,“我們不吃了,萬一有了病,可怎么辦?再說我平常也不怎么喜歡吃肉,不吃不僅省了買肉的錢,還省了減肥的錢。一舉多得嘛!”在李家村上班的楊女士幽默地說。
“我們的午飯不斷是和同事們一起在外面吃的,以前每頓飯都有鹽煎肉或者水煮肉片等和豬肉有關的菜,可如今大家都放棄了,改吃宮爆雞丁等菜。其實我們也知道豬流感病菌遇到高溫就會被殺死,但還是謹慎一些為好”。
專家:吃流感豬肉不會被傳染
西安唐都醫院呼吸科主任金發光說,豬流感是一種呼吸道疾病,經過空氣傳播,人接觸了患有流感的豬可能會被傳染,而人和人之間則更容易由于密切接觸而被傳染。豬流感不會從消化道去傳播,有人說豬流感遇到高溫就會被殺死這沒錯,但大家都不知道,其實人吃了生的患有流感的豬肉也不會被傳染,由于消化系統的作用一樣可殺死豬流感病毒,但患病豬身上的細菌可能會讓人類得消化系統疾病。
“所以,西安市民沒有必要拒絕吃豬肉,只要大家勤洗手,不到人多的地方去,看到有人打噴嚏時,遠離他,就不會得豬流感”,金發光主任說。
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